húsételek indiai fogások

Indiai sertéssült

kuglofff

kuglofff

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 60 dkg sertés rövidkaraj
• 50 dkg ananászkonzerv (a leve is kell)
• 1 db tojássárgája
• 0.5 citromból nyert citromlé
• 2 evőkanál finomliszt
• 1 közepes db vöröshagyma
• 70 g konzerv paradicsom (1 kis doboz)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• curry por ízlés szerint

• ráérős
• indiai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

253

Kalória

23.1g

Fehérje

18.8g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

168.4g

Víz

100.2g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

12.9g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 100g sertés rövidkaraj

  166 kcal

• 83g ananászkonzerv

  50 kcal

• 3g tojássárgája

  11 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 15g vöröshagyma

  5 kcal

• 12g konzerv paradicsom

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

Összesen 253 kcal

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 600g sertés rövidkaraj

  996 kcal

• 500g ananászkonzerv

  300 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 70g konzerv paradicsom

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

Összesen 1517 kcal

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 45.1g sertés rövidkaraj

  75 kcal

• 37.6g ananászkonzerv

  23 kcal

• 1.5g tojássárgája

  5 kcal

• 1.5g citromlé

  0 kcal

• 2.3g finomliszt

  8 kcal

• 6.8g vöröshagyma

  2 kcal

• 5.3g konzerv paradicsom

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.1 g

Zsír

• Összesen

  9.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  100 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  404.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  246 mg

• Nátrium

  51 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.8 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  168.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  92 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  59 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  320 micro

• Lut-zea

  48 micro

Összesen 253 kcal

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  138.4 g

Zsír

• Összesen

  56.4 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  41 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  601 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2427.3 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  183 mg

• Kálcium

  195 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  243 mg

• Foszfor

  1479 mg

• Nátrium

  308 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  112.9 g

• Cukor

  77 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  1010.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  119 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  70 mg

• D vitamin:

  170 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  36 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  87 micro

• Kolin:

  549 mg

• Retinol - A vitamin:

  86 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  354 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  1921 micro

• Lut-zea

  290 micro

Összesen 1517 kcal

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.4 g

Zsír

• Összesen

  4.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  182.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  111 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.5 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  76 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  144 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

1. A tojássárgáját a citromlevével, liszttel, 2 evőkanál ananászlével, sóval simára keverjük, majd hozzáadjuk a curryt, borsot, paradicsompürét és a maradék ananászlevet, ananászt.
2. Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, majd az ujjnyi csíkokra vágott húst hozzáadjuk, és megsütjük.
3. Az elkészült húst tepsibe tesszük, majd ráöntjük a mártást. Alufóliával lefedjük, és 40-45 percig sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Egy nagyon régi receptkönyvben találtam, rendszeresen készítem.

Hasonló receptek

Összes indiai fogások

Tandoori csirkemell HK konyhájából

Kardamomos csirke

Indiai finomságok HK konyhájából

Tandori csirkenyárs

Szilvaszószos csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• konfitált húsok
• kínai ételek
• kacsamellreceptek
• abált húsok
• nyúlpecsenyék

További receptek

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

indiai fogások

Csirke tikka masala naan kenyérrel és illatos rizzsel

Az egyik legalapvetőbb, legikonikusabb indiai étel a tikka masala, ez a selymes- fűszeres paradicsomszószban tökéletesre puhult csirkefogás. Nem egy villámgyors recept és nem is a ...

Pikács Árpád

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept