Nosalty logó

Indiai uborkasaláta

Name: Indiai uborkasaláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: 1 közepes db Kígyóuborka; 4 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Lilahagyma; piros 1 db Chili; zöld 1 db Chili; 10 szál Koriander; 1 ek Napraforgó olaj; 0 citromból nyert Citromlé; 1 teáskanál Garam masala; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

Indiai uborkasaláta

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db kígyóuborka
4 közepes db paradicsom
1 közepes db lilahagyma
1 db chili
1 db chili
10 szál koriander
1 ek napraforgó olaj
0.5 citromból nyert citromlé
1 teáskanál garam masala
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

Kalória

1.8g

Fehérje

9.7g

Szénhidrát

2.3g

Zsír

209.8g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

100g kígyóuborka

15 kcal
100g paradicsom

18 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g garam masala

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 60 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

400g kígyóuborka

58 kcal
400g paradicsom

72 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g chili

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g garam masala

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 238 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

43.5g kígyóuborka

6 kcal
43.5g paradicsom

8 kcal
9.8g lilahagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
0.2g garam masala

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 26 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

119.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

209.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

112 micro
β-karotin

493 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 60 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

478.5 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

122 mg
Vas

2 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

839 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

447 micro
β-karotin

1972 micro
β-crypt

102 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

588 micro

Összesen 238 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

52 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

91.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

214 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

1119 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

Az uborkát és paradicsomot megmossuk, apró kockákra vágjuk.
A kétféle chilit megmossuk, magházát kivágjuk, apróra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
A korianderleveleket letépkedjük, durvára vágjuk.
Az egészet egy edénybe tesszük, meglocsoljuk az olajjal és a citromlével, és a fűszerekkel ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Az Aloo Gobi mellé készült ez a finom, különleges fűszerezésű saláta. A salátához keverhetünk pár evőkanál durvára vágott, pirított földimogyorót is

Hasonló receptek

Összes uborkasaláta

Fokhagymás paprikás uborkasaláta

Uborkasaláta Moncsitól

Autentikus tzatziki

Uborkasaláta Petruskától

Tojásos uborkasaláta retekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept