Nosalty logó

Indiai vöröslencse-krémleves

Name: Indiai vöröslencse-krémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: 2 ek Kókuszzsír; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 kávéskanál Római kömény; 25 dkg Vöröslencse; forró 6 dl Víz; 1 teáskanál Kurkuma; friss 30 g Gyömbér hüvelykujjnyi; 2 közepes db Paradicsom; 2 dl Kókusztej; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; szárított 1 teáskanál Koriander

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek kókuszzsír
1 közepes db vöröshagyma
1 kávéskanál római kömény
25 dkg vöröslencse
6 dl víz
1 teáskanál kurkuma
30 g gyömbér (hüvelykujjnyi)
2 közepes db paradicsom
2 dl kókusztej
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál koriander

Tápanyag és kalória

413

Kalória

16.8g

Fehérje

46g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

262.6g

Víz

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

8g kókuszzsír

67 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g római kömény

0 kcal
63g vöröslencse

224 kcal
150g víz

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
8g gyömbér

6 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g kókusztej

99 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 413 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

30g kókuszzsír

268 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g római kömény

0 kcal
250g vöröslencse

895 kcal
600g víz

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
30g gyömbér

24 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g kókusztej

394 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 1650 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

2.1g kókuszzsír

19 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
17.8g vöröslencse

64 kcal
42.7g víz

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
2.1g gyömbér

2 kcal
14.2g paradicsom

3 kcal
14.2g kókusztej

28 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

799.8 g
Cink

3 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

55 mg
Vas

6 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

409 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

46 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

262.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

247 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 413 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

67 g

Zsír

Összesen

78.5 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3199.1 g
Cink

11 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

219 mg
Vas

26 mg
Magnézium

289 mg
Foszfor

1009 mg
Nátrium

1635 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

184.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1050.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

587 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

986 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

249 micro

Összesen 1650 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.9 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

16 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

367 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A kókuszzsírt egy wokban vagy nagyobb főzőedényben felolvasztjuk.
A hagymát megtisztítjuk, felvágjuk apró darabokra, és üvegesre pároljuk.
A köménymagot a hagymára szórjuk, és együtt pirítjuk pár percig.
A vöröslencsét átmossuk, majd a hagymára dobjuk. Összekeverjük, majd fedőt teszünk rá.
A forró vizet a lencsére öntjük, elkeverjük.
Beleszórjuk a kurkumát, elkeverjük.
A gyömbér héját lekaparjuk, felszeljük, apró kockákra vágjuk. A lencsébe keverjük.
A paradicsomokat felkockázzuk, és a lencséhez adjuk. Együtt puhára főzzük 20 perc alatt.
Ha a lencse megpuhult, összeturmixoljuk, majd visszaöntjük a főzőedénybe.
Hozzáöntjük a kókusztejet, beleszórjuk a sót, borsot, koriandert, és hagyjuk átforrósodni.
Azonnal tálalhatjuk, vagy másnap még finomabb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Pikáns leves, állati eredetű hozzávalók nélkül. Előző nap elkészíthető és újramelegíthető, úgy az ízek jobban összeérnek.

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Gombás lencseleves sWaddyWaddy konyhájából

Marokkói vöröslencseleves

Citromos vöröslencseleves

Currys vöröslencse-leves hajdinával

Gazdag lencse-sárgaborsóleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept