Nosalty logó

Indián salsa

witch

Indián salsa

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dkg füstölt szalonna (vagy 3 szelet bacon)
2 közepes fej vöröshagyma
3 db chili (kicsi, zöld )
40 dkg paradicsom
0.5 teáskanál köménymag
1 teáskanál cukor
1 tk só
1 gerezd fokhagyma
1 lime-ból nyert limelé

Tápanyag és kalória

124

Kalória

2.2g

Fehérje

9.8g

Szénhidrát

Zsír

140.5g

Víz

11.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

13g füstölt szalonna

82 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g chili

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g köménymag

0 kcal
1g cukor

5 kcal
2g só

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
7g limelé

2 kcal

Összesen 124 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

50g füstölt szalonna

328 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g chili

0 kcal
400g paradicsom

72 kcal
0g köménymag

0 kcal
5g cukor

19 kcal
7g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
28g limelé

7 kcal

Összesen 496 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

7.4g füstölt szalonna

49 kcal
26.7g vöröshagyma

10 kcal
0g chili

0 kcal
59.4g paradicsom

11 kcal
0g köménymag

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
1g só

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
4.2g limelé

1 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

777.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

688 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

140.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

452 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 124 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3109.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

90 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

195 mg
Nátrium

2753 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

562.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

1806 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

499 micro

Összesen 496 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

462 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

409 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

60 micro
β-karotin

268 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1529 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A kockára vágott szalonna zsírját kisütjük, adjuk hozzá a szintén kockára vágott hagymát, dinszteljük meg. Öntsük hozzá a felkockázott paradicsomot, meg a karikára vágott chiliket, sózzuk, rakjuk bele a cukrot, és kis lángon főzzük, néha megkeverve.
Elzárjuk a tüzet alatta, ízesítsük a finomra vágott fokhagymával, a kicsit megtört köménymaggal, meg a citromlével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Ez a recept Marcia Keegan könyvéből származik, amiben Pueblo és Navajo ételek vannak bemutatva. Egy ismerősünk lepett meg egy szakajtó finomsággal (paprika meg paradicsom, minden színben és alakban), amit én a régészeti szakon végzett németjuhász kutyám miatt, sajnos nem tudom megtermelni magunknak. :D Pont kapóra jött, így el tudtam készíteni ezt a salsát, aminek az ízesítése kicsit "magyarosabb", mint a mexikói változat.

Hasonló receptek

Összes mártogatós

Salsa mártás

Paradicsomos salsa Évi nénitől

Tavaszi mártogató

Kecskesajtos céklamártogatós

Tejfölös mustáros szósz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

gyümölcsszósz

Meggymártás

Imádjuk a meggymártást, többek között a meggyszezont is azért várjuk minden évben, hogy lehessen frissen készíteni ezt az igazán magyaros fogást - és persze eltenni a meggyből, hogy az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept