Nosalty logó

Indián szószos saláta

Name: Indián szószos saláta
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Jégsaláta; 1 db Kígyóuborka; 2 db Paradicsom; 100 g Virsli kb. 2 darab; 50 g Füstölt sajt; 1 szelet Kenyér; 3 gerezd Fokhagyma; 1 kávéskanál Mustár; 2 ek Napraforgó olaj; 30 ml Fehérbor 2 ek; 2 dl Joghurt kis pohár; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom

zsu9002

2adag

Idő

18p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Saláta

1 közepes fej jégsaláta
1 db kígyóuborka
2 db paradicsom
100 g virsli (kb. 2 darab)
50 g füstölt sajt
1 szelet kenyér

Szósz

3 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál mustár
2 ek napraforgó olaj
30 ml fehérbor (2 ek)
2 dl joghurt (kis pohár)
1 csipet só
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

Tápanyag és kalória

510

Kalória

22.2g

Fehérje

35.2g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

603g

Víz

46g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

15.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

Saláta

200g jégsaláta

27 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g virsli

135 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
25g kenyér

69 kcal

Szósz

5g fokhagyma

6 kcal
0g mustár

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g fehérbor

12 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 510 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

Saláta

400g jégsaláta

53 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g virsli

269 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
50g kenyér

137 kcal

Szósz

9g fokhagyma

12 kcal
0g mustár

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g fehérbor

25 kcal
200g joghurt

122 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1017 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

Saláta

27.5g jégsaláta

4 kcal
27.5g kígyóuborka

4 kcal
13.7g paradicsom

2 kcal
6.9g virsli

18 kcal
3.4g füstölt sajt

11 kcal
3.4g kenyér

9 kcal

Szósz

0.6g fokhagyma

1 kcal
0g mustár

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
2.1g fehérbor

2 kcal
13.7g joghurt

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

22.2 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1416.3 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

370 mg
Vas

5 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

602 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

603 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

87 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

130 micro
β-karotin

1110 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

706 micro

Összesen 510 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

44.3 g

Zsír

Összesen

62.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2832.7 g
Cink

6 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

739 mg
Vas

9 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

660 mg
Nátrium

1203 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

70.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1206 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

331 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

175 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

260 micro
β-karotin

2220 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1411 micro

Összesen 1017 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

354 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

Saláta

Megmossuk a salátát, megszárítjuk, majd a kívánt mennyiséget beletépdeljük egy tálba. Az uborkát és a paradicsomot is megmossuk, kockára vágjuk, majd rá a salátára. (Ha másféle zöldségeket teszünk bele, akkor itt kell beletenni.)
A virsliket ujjnyi vastag karikákra vágjuk, és egy tapadásmentes serpenyőben pár perc alatt enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a salátához. A kenyeret is megpirítjuk, majd vagy kockára vágva a zöldségek mellé tesszük, vagy köretként megehetjük. A sajtot (vagy fetát) kockára vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.

Szósz

A 3-4 cikk fokhagymát meghámozzuk, majd egy tálba törjük. Ehhez adjuk a kiskanál mustárt, és (akárcsak a majonéz esetében) olajjal kikavarjuk, ameddig szép kemény lesz. (Ha kicsapódik, nem kell megijedni, a bor helyrehozza.) Ezután hozzáadjuk a bort, összekavarjuk, majd jöhet a joghurt, só, bors és bazsalikom.
Miután minden kész van, összekavarjuk a salátát, ráöntjük a szószt, és azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 3 p

Ezt a salátát általában nyáron szoktam elkészíteni, amikor a kertünkben van mindenféle friss zöldség, de télen is, ha nagyon megkívánom. Még a húsimádó férjem is gyakran eszi ezt, nyáron a szósznak köszönhetően. (Az itt említett zöldségeken kívül még szoktam tenni bele paprikát, hagymát, olajbogyót, a sajt helyett pedig lehet tenni bele fetát.) Az indián szószt egy pizzázóban kóstoltam először, és a receptjét nem találva (csak a hozzávalókat a menüben), én így szoktam elkészíteni. Ezt a szószt használom a salátákhoz, pizzákhoz, halhoz, és mindenhol, ahol mártogatós szükséges, természetesen nagy sikerrel. Mindenki imádja.

Hasonló receptek

Összes virslisaláta

Virslisaláta pirított virslivel

Pikáns virslisaláta

Virslis lencsesaláta d0rka konyhájából

Virslisaláta Gregor módra

Virslis burgonyasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

különleges saláták

Citrusos radicchiosaláta pirított dióval

Ez a saláta egyszerre kesernyés, édes, savanykás és roppanós - igazi ízbeli hullámvasút egyetlen tányéron. A radicchio karakteres lilás leveleihez citrusosságot ad a narancs és körte ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept