fánk töltött fánk

Indiáner Lizinka konyhájából

Lizinka_

Lizinka_

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 3 db tojássárgája
• 6 db tojásfehérje
• 6 dkg porcukor
• 12 dkg rétesliszt
• 1 kk sütőpor

A krémhez

• 3 dl habtejszín
• 3 dkg cukor

A csokimázhoz

• 7.5 dkg tortabevonó

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

797

Kalória

19.4g

Fehérje

80.2g

Szénhidrát

44.6g

Zsír

149.1g

Víz

330g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

45.7g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 15% Zsír

A tésztához

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 80g tojásfehérje

  42 kcal

• 20g porcukor

  77 kcal

• 40g rétesliszt

  146 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

A krémhez

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

A csokimázhoz

• 25g tortabevonó

  137 kcal

Összesen 797 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 15% Zsír

A tésztához

• 60g tojássárgája

  193 kcal

• 240g tojásfehérje

  125 kcal

• 60g porcukor

  232 kcal

• 120g rétesliszt

  437 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

A krémhez

• 300g habtejszín

  876 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

A csokimázhoz

• 75g tortabevonó

  410 kcal

Összesen 2390 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 15% Zsír

A tésztához

• 6.8g tojássárgája

  22 kcal

• 27.1g tojásfehérje

  14 kcal

• 6.8g porcukor

  26 kcal

• 13.5g rétesliszt

  49 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

A krémhez

• 33.8g habtejszín

  99 kcal

• 3.4g cukor

  13 kcal

A csokimázhoz

• 8.5g tortabevonó

  46 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.4 g

Zsír

• Összesen

  44.6 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  330 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  828 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  170 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  62 mg

• Foszfor

  312 mg

• Nátrium

  236 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  80.2 g

• Cukor

  46 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  149.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  356 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  67 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  47 micro

• Kolin:

  186 mg

• Retinol - A vitamin:

  348 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  84 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  234 micro

Összesen 797 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  58.2 g

Zsír

• Összesen

  133.7 g

• Telített zsírsav

  78 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  42 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  990 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2484 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  127 mg

• Kálcium

  509 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  187 mg

• Foszfor

  935 mg

• Nátrium

  708 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  240.7 g

• Cukor

  137 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  447.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1067 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  200 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  140 micro

• Kolin:

  558 mg

• Retinol - A vitamin:

  1045 micro

• α-karotin

  28 micro

• β-karotin

  252 micro

• β-crypt

  21 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  701 micro

Összesen 2390 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  15.1 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  112 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  280.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  57 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  105 mg

• Nátrium

  80 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.1 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  50.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  120 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  63 mg

• Retinol - A vitamin:

  118 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  28 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  79 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A cukrot kettéosztjuk. A tojássárgáját a fele cukorral habosra keverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk a cukor másik felével.
2. A keményre vert habot és a sütőporral elegyített lisztet óvatosan hozzákeverjük a tojássárgájához.
3. A tepsit kikenjük és meglisztezzük. (Sütőpapír is megfelel, de ecsettel meg kell olajozni!) A tésztából kanállal kis halmokat rakunk rá. Mérsékelt tűzön sütjük.
4. Kihűlés után kivájjuk a halmocskák közepét, és megtöltjük tejszínhabbal, majd kettőt-kettőt összeragasztunk.
5. A kész indiánert bevonjuk csokimázzal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 40X40

Régi családi recept. Már gyerekkoromban is lenyűgözött a finom tejszínhab látványa és íze! Ritkán sütöm meg, de akkor hamar elfogy az egész.

Hasonló receptek

Összes töltött fánk

Csokis fánk ahogy CsuZsó készíti

Gesztenyés fánk

Bomboloni tökmagos pudinggal

Kelt túrós fánk

Sonka burgonyás-medvehagymás köntösben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tarkedli
• különleges fánkok
• farsangi fánk
• csörögefánk
• amerikai fánk

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept