Nosalty logó

Indonéz palacsinta

tenger

Indonéz palacsinta

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

3 db tojás
2.5 dl tej
25 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
3 dkg vaj
1 csipet só
1 ek vaj (a sütéshez)

A töltelékhez

40 dkg káposzta
40 dkg csirkemellfilé (főtt)
10 dkg póréhagyma (vagy vöröshagyma)
1 db alma
5 dkg dió (darált)
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
curry por ízlés szerint
1 teáskanál cukor
150 g tejföl ( a tálaláshoz)
0.5 csokor snidling ( a tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

750

Kalória

40.3g

Fehérje

68.6g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

280.5g

Víz

253.8g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

A palacsintához

41g tojás

52 kcal
63g tej

35 kcal
63g finomliszt

228 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g vaj

54 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal

A töltelékhez

100g káposzta

20 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
50g alma

23 kcal
13g dió

82 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
1g cukor

5 kcal
38g tejföl

74 kcal
23g snidling

7 kcal

Összesen 750 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

A palacsintához

165g tojás

208 kcal
250g tej

140 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g vaj

215 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal

A töltelékhez

400g káposzta

80 kcal
400g csirkemellfilé

480 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
200g alma

94 kcal
50g dió

327 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
5g cukor

19 kcal
150g tejföl

297 kcal
90g snidling

27 kcal

Összesen 2995 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

A palacsintához

7.8g tojás

10 kcal
11.8g tej

7 kcal
11.8g finomliszt

43 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal

A töltelékhez

18.9g káposzta

4 kcal
18.9g csirkemellfilé

23 kcal
4.7g póréhagyma

1 kcal
9.5g alma

4 kcal
2.4g dió

15 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
7.1g tejföl

14 kcal
4.3g snidling

1 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.3 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1009.1 g
Cink

2 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

221 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

469 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

280.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

252 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

772 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

515 micro

Összesen 750 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

161.4 g

Zsír

Összesen

138.5 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

1015 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4036.3 g
Cink

10 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

882 mg
Vas

13 mg
Magnézium

377 mg
Foszfor

1878 mg
Nátrium

639 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

274.2 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1121.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1010 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

185 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

468 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

494 micro
Kolin:

887 mg
Retinol - A vitamin:

745 micro
α-karotin

106 micro
β-karotin

3087 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2061 micro

Összesen 2995 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

191.1 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A palacsintákat szokásos módon megsütjük, félretesszük.
A zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk (a pórét vékony félkarikákra, a káposztát csíkokra).
A levesben (alaplében, stb..) főtt csirkehúst szinte pépesre vágjuk.
1-2 ek étolajon a hagymát párolni kezdjük, hozzáadjuk a káposztát. Fűszerezzük, készre pároljuk, kissé megpirítjuk.
Hozzáadjuk a csirkehúst, 3-4 percig tovább főzzük.
Jöhet a reszelt alma, a darált dió és további 1-2 perc kevergetés.
A kész töltelékkel megtöltjük a palacsintákat, batyukat formálunk.
Forrón, hideg tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

A Múzeum körúton nosztalgiázva nemrég, eszembe jutott az egykori Asztória büfé. Régvolt diákkoromban néha megengedtük magunknak, hogy ott együnk valamit. Részemről legtöbbször ezt a palacsintát választottam. Hazaérve kerestem és találtam. Az eredeti recept szerint a palacsintabatyukat még panírozzák és kisütik.... Ennek semmi szükségét nem láttam. És mivel diós ízre emlékeztem, ami valószínűleg a currypor volt, hozzáaadtam 2 ek darált diót is. Nem rontott rajta. Egyébként meg tudja mondani valaki, hogy ez miért "indonéz"? A panírozástól biztosan nem. :-)

Hasonló receptek

Összes húsos palacsinta

Húsos palacsinta

Trencsényi palacsinta

Házisonkás palacsintabatyu

Májas rántott palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta esztersilver konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

húsos palacsinta

Sonkás rántott palacsinta

Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...

Lakos Benedek

amerikai palacsinta

Bodzabogyós palacsinta

Az amerikai palacsinta, ami puha, légies tornyaival bearanyoz minden reggelit, nyáron mindenféle gyümlccsel kiegészülhet. Például a kertben szedhető bodzabogyóval: a gyümölcsszemek ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept