Nosalty logó

Ínyenc, csokis-túrós szelet

Name: Ínyenc, csokis-túrós szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Finomliszt; lágy 8 dkg Vaj; 8 dkg Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Sütőpor; 1 db Tojás; 40 dkg Tehéntúró; 8 dkg Cukor; lágy 5 dkg Vaj; 1 db Tojás; 1 evőkanál Étkezési keményítő bőven mért

Lizinka_

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

kakaós tésztához

10 dkg finomliszt
8 dkg vaj
8 dkg porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk sütőpor
1 db tojás

túrós töltelékhez

40 dkg tehéntúró
8 dkg cukor
5 dkg vaj
1 db tojás
1 evőkanál étkezési keményítő (bőven mért)

Tápanyag és kalória

684

Kalória

22.9g

Fehérje

68.7g

Szénhidrát

36.6g

Zsír

98.2g

Víz

159.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

43.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

kakaós tésztához

25g finomliszt

91 kcal
20g vaj

143 kcal
20g porcukor

77 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g sütőpor

0 kcal
14g tojás

17 kcal

túrós töltelékhez

100g tehéntúró

147 kcal
20g cukor

77 kcal
13g vaj

90 kcal
14g tojás

17 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal

Összesen 684 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

kakaós tésztához

100g finomliszt

364 kcal
80g vaj

574 kcal
80g porcukor

310 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal
55g tojás

69 kcal

túrós töltelékhez

400g tehéntúró

588 kcal
80g cukor

310 kcal
50g vaj

359 kcal
55g tojás

69 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 2747 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

kakaós tésztához

10.7g finomliszt

39 kcal
8.5g vaj

61 kcal
8.5g porcukor

33 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
5.9g tojás

7 kcal

túrós töltelékhez

42.7g tehéntúró

63 kcal
8.5g cukor

33 kcal
5.3g vaj

38 kcal
5.9g tojás

7 kcal
1.6g étkezési keményítő

6 kcal

Összesen 292 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.9 g

Zsír

Összesen

36.6 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1146.6 g
Cink

261 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

149 mg
Vas

202 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

361 mg
Nátrium

98 mg
Réz

10 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

68.7 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

98.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

257 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 684 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

91.6 g

Zsír

Összesen

146.4 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

640 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4586.3 g
Cink

1043 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

595 mg
Vas

806 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

1446 mg
Nátrium

391 mg
Réz

41 mg
Mangán

33 mg

Szénhidrát

Összesen

274.8 g
Cukor

173 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

392.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1044 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

100 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

481 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

322 mg
Retinol - A vitamin:

1027 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

513 micro

Összesen 2747 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

489.5 g
Cink

111 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

64 mg
Vas

86 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

42 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

51 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

kakaós tésztához

Egy méretes edénybe tesszük a lágy vajat és a porcukrot. Kézi robotgép legalacsonyabb fokozatával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, és addig keverjük, amíg krémes állagot nem kapunk. Ezután beledolgozzuk a kakaóval, sütőporral összeszitált lisztet.
Egy nagyobb tálba tesszük a túrót, a tojást, a lágy vajat és a cukrot. Egynemű krémmé keverjük. Én ezt a műveletet egy botmixerrel végeztem. Ezután keverjük bele az étkezési keményítőt.
Egy püspökkenyérformát (nálam ez 25x11x7 cm) kibélelünk sütőpapírral. Ebbe egyenletesen beleterítjük a kakaós tészta 2/3-át. Erre simítjuk a túrós krémet. A tetejére tesszük ide-oda maradék kakaós tésztát. Ezt egy villa segítségével belekeverjük nem túl mélyen a krémbe.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük, és kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Mielőtt kivesszük a sütőből, érdemes tűpróbát végezni, hogy tényleg átsült-e. Langyosra hűtve szeleteljük, és kínáljuk. Aki szeretné édesebben fogyasztani, az szórja meg a tetejét porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x11x7

Nagyon látványos, csuda-finom túrós süti, amiért legújabban rajong a családom. Próbáljátok ki!

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Epres süti 5. - túrós

Ribizlis-túrós szelet

Túrós pite vaníliás-fahéjas barackkal

Túrós-pudingos piskóta

Pettyes meggyes túrós szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept