Nosalty logó

Ínyenc marhahúsos szendvics

Name: Ínyenc marhahúsos szendvics
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Marhabélszín; 1 teáskanál Mustár; 2 teáskanál Dijoni mustár egy kanál magos; 1 ek Kapribogyó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Vaj; 25 dkg Kenyér vastag, ropogós héjú, rusztikus; 150 g Jégsaláta összetépkedett; 5 dkg Sajt reszelt, durvára reszelve

Walter

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A töltelékhez

25 dkg marhabélszín
1 teáskanál mustár
2 teáskanál dijoni mustár (egy kanál magos)
1 ek kapribogyó
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 ek olívaolaj
1 ek vaj

A tálaláshoz

25 dkg kenyér (vastag, ropogós héjú, rusztikus)
150 g jégsaláta (összetépkedett)
5 dkg sajt (reszelt, durvára reszelve)

Tápanyag és kalória

718

Kalória

47.8g

Fehérje

62g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

218.4g

Víz

127.1g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

A töltelékhez

125g marhabélszín

191 kcal
0g mustár

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
7g kapribogyó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
7g vaj

50 kcal

A tálaláshoz

125g kenyér

343 kcal
75g jégsaláta

10 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 718 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

A töltelékhez

250g marhabélszín

383 kcal
0g mustár

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
14g vaj

100 kcal

A tálaláshoz

250g kenyér

685 kcal
150g jégsaláta

20 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1438 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

A töltelékhez

34g marhabélszín

52 kcal
0g mustár

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
1.8g kapribogyó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
1.9g vaj

14 kcal

A tálaláshoz

34g kenyér

93 kcal
20.4g jégsaláta

3 kcal
6.8g sajt

24 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.8 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2029.2 g
Cink

7 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

366 mg
Vas

7 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

525 mg
Nátrium

955 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

218.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

238 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 718 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.6 g

Zsír

Összesen

61.4 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4058.3 g
Cink

14 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

732 mg
Vas

14 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

1051 mg
Nátrium

1911 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

124 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

436.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

290 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

299 micro
Kolin:

298 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

476 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

505 micro

Összesen 1438 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

552.2 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A töltelékhez

A húst egyenlő méretű, kisebb csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a háromféle mustárt és a kapribogyót, jól összekeverjük.
Ha "ráér" másnapig, lefedve hagyhatjuk állni a hűtőben egy éjszakát, de ha azon nyomban szeretnénk megenni a szendvicseket, az sem baj, ha a pácolás kimarad.
Vastag falú, felhevített serpenyőben összeolvasztjuk a vajat és az olajat, beledobjuk a húscsíkokat és nagy lángon pár perc alatt megpirítjuk. A tűzről lehúzva sóval és borssal ízesítjük.
A szendvics alsó felére először a salátát tesszük, erre jön a sajt, a sajtra a hús. (Hogy hány szendvicsünk lesz, az attól függ, hogy mekkora szelet kenyereket vágunk :-), de kb. 2-3 szendvicshez elegendő a fenti húsmennyiség.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Maradék bélszínből készült ez a supreme szendvics.

Hasonló receptek

Összes húsos szendvics

BLT

Retró rántott húsos szendvics újragondolva

Cubano szendvics

Maradékmentő húsos szendvics

Sloppy joe, a maszatos amcsi szendvics

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept