Nosalty logó

Ínyenc olívás ciabatta melegszendvics

Name: Ínyenc olívás ciabatta melegszendvics
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Újhagyma; 2 teáskanál Csípős paprikakrém pirosarany vagy Erős Pista is jó; 20 dkg Zsúrkenyér 2 db olivás ciabatta; 3 ek Olívaolaj; 8 szelet Bacon; reszelt 5 dkg Füstölt sajt; 0 ízlés szerint Kakukkfű tálaláshoz; őrölt 0 ízlés szerint Chili tálaláshoz; 12 dkg Mascarpone vagy más natúr krémsajt; 1 teáskanál Dijoni mustár; zúzott 1 gerezd Fokhagyma; 1 kk Fehérborecet; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bors

Sylvia Gasztro Angyal

2adag

Idő

15p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szendvicshez

3 db újhagyma
2 teáskanál csípős paprikakrém (pirosarany vagy Erős Pista is jó)
20 dkg zsúrkenyér (2 db olivás ciabatta)
3 ek olívaolaj
8 szelet bacon
5 dkg füstölt sajt
kakukkfű ízlés szerint (tálaláshoz)
chili ízlés szerint (tálaláshoz)

A krémhez

12.5 dkg mascarpone (vagy más natúr krémsajt)
1 teáskanál dijoni mustár
1 gerezd fokhagyma
1 kk fehérborecet
oregánó ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1010

Kalória

31.4g

Fehérje

54.3g

Szénhidrát

74.1g

Zsír

142.7g

Víz

44.9g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír

A szendvicshez

138g újhagyma

26 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
100g zsúrkenyér

274 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
68g bacon

267 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g chili

0 kcal

A krémhez

63g mascarpone

253 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1010 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír

A szendvicshez

276g újhagyma

53 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
200g zsúrkenyér

548 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
136g bacon

534 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g chili

0 kcal

A krémhez

125g mascarpone

505 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2020 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír

A szendvicshez

33.9g újhagyma

7 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
24.5g zsúrkenyér

67 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
16.7g bacon

66 kcal
6.1g füstölt sajt

20 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g chili

0 kcal

A krémhez

15.3g mascarpone

62 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.1g fehérborecet

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

31.4 g

Zsír

Összesen

74.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1582 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

191 mg
Vas

5 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

997 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

142.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

184 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

496 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

986 micro

Összesen 1010 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

62.9 g

Zsír

Összesen

148.1 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3164.1 g
Cink

4 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

383 mg
Vas

10 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

549 mg
Nátrium

1995 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

108.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

285.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

367 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

276 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

992 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1971 micro

Összesen 2020 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

388.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

245 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

242 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

A szendvicshez

Előmelegítjük a sütőt 220 fokra, és a gáztepsibe sütőpapírt teszünk.
Az újhagymát szeletekre vágjuk, és egy kis tálban hozzákeverjük az erős pistát vagy csípős pirosaranyat (aki nem szereti a túl erőset).
Félbevágjuk a ciabattákat, és megkenjük a csípős hagymával. Pár csepp olívaolajjal meglocsoljuk, majd 2-3 percre a forró sütőbe tesszük.
A bacon szeleteket 1 ek olívaolajon kisütjük.
Közben elkészítjük a krémet: a hozzávalókat (mascarpone, mustár, fokhagyma, fehérborecet, oregánó, bors) kikeverjük.
Az előmelegített ciabattákra 4-4 szelet bacont terítünk, majd a félbevágott cibatta felső részét vastagon megkenjük a mascarponés krémmel.
A bacon tetejét reszelt füstölt sajttal beborítjuk, és visszatesszük a sütőbe még néhány percig, amíg a sajt ráolvad.
Tálalás előtt még meghintjük kakukkfűvel és chilivel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Vacsorára ajánlom, igaz nem főétel, de laktató és nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes melegszendvics

Roti john

Rakott kenyér

Gombás melegszendvics

Olívás-sajtos melegszendvics

Sárgarépás melegszendvics

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept