Nosalty logó

Ínyenc rakott cukkini

Name: Ínyenc rakott cukkini
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Cukkini; 20 dkg Rizs; 50 dkg Darált pulykahús; 2 közepes db Paradicsom; 15 dkg Mozzarella; 300 ml Joghurt; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 ek Fűszerpaprika; 1 púpozott ek Finomliszt

5adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db cukkini
20 dkg rizs
50 dkg darált pulykahús
2 közepes db paradicsom
15 dkg mozzarella
300 ml joghurt
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 ek fűszerpaprika
1 púpozott ek finomliszt

Tápanyag és kalória

431

Kalória

36g

Fehérje

44.7g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

272.6g

Víz

98.5g

Koleszterin

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

78g cukkini

13 kcal
40g rizs

143 kcal
100g darált pulykahús

115 kcal
40g paradicsom

7 kcal
30g mozzarella

90 kcal
60g joghurt

37 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
4g finomliszt

15 kcal

Összesen 431 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

390g cukkini

63 kcal
200g rizs

716 kcal
500g darált pulykahús

575 kcal
200g paradicsom

36 kcal
150g mozzarella

449 kcal
300g joghurt

183 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Összesen 2151 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

20.9g cukkini

3 kcal
10.7g rizs

38 kcal
26.8g darált pulykahús

31 kcal
10.7g paradicsom

2 kcal
8.1g mozzarella

24 kcal
16.1g joghurt

10 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

36 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1122.3 g
Cink

4 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

261 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

443 mg
Nátrium

301 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

272.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

498 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

1029 micro
Lut-zea

1777 micro

Összesen 431 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

180.2 g

Zsír

Összesen

56.1 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

493 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5611.3 g
Cink

20 mg
Szelén

185 mg
Kálcium

1306 mg
Vas

17 mg
Magnézium

357 mg
Foszfor

2215 mg
Nátrium

1506 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

223.6 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1362.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

614 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

70 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

670 micro
Kolin:

429 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

226 micro
β-karotin

2491 micro
β-crypt

247 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

8885 micro

Összesen 2151 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

134 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

276 micro
Lut-zea

477 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A rizst kevés sóval puhára főzzük.
A felkockázott vöröshagymát kevés vízen üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a darált csirkemellet, amit kifehérítünk. Ezek után sóval, borssal, kakukkfűvel, oregánóval, bazsalikommal, pirospaprikával ízesítjük, végül a két paradicsomot hozzáadjuk, amit előtte leturmixoltunk. Fél evőkanálnyi liszttel besűrítjük.
A cukkinit vékony karikákra szeljük, és száraz teflonserpenyőben megpirítjuk a szeleteket.
Egy kiolajozott sütőtál aljába simítjuk a rizst, erre jön egy réteg cukkini, majd a hús, végül befedjük a maradék zöldséggel.
A tetejét megkenjük a liszttel elkevert joghurttal, majd kirakjuk szeletelt mozzarellával.
180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x20

Idén rengeteg cukkini termett, így próbáltam változatosan felhasználni. Egészséges és nagyon finom főétel kerekedett belőle. :)

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Bolognai rakott tök

Húsos rakott spárga

Tejfölös-majorannás rakott zöldbab

Rakott zöldség Renáta konyhájából

Rakott zöldbab Kleo módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

töltött káposzta

Szabolcsi töltött káposzta ízesen

Ha imádjátok a töltött káposztát, de paradicsomosan még nem próbáltátok ki, akkor készítsétek el Árpi szabolcsi verzióját! Nála ugyanis a káposztába betöltött hús szaftos és ...

Pikács Árpád

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept