Nosalty logó

Isabella torta vegán módra

AnnaML

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Alap

20 dkg finomliszt
10 dkg kukoricakeményítő
10 dkg burgonyakeményítő
10 dkg mandulaliszt
15 dkg cukor
200 ml szójatej
1 citromból nyert citromhéj
1 ek szódabikarbóna
1 ek sütőpor
1 csipet só

Krém

500 ml szójatej
20 dkg cukor
7 dkg finomliszt
3 dkg kukoricakeményítő
1 citromból nyert citromhéj (szárított)
1 csomag vaníliás cukor
1 ek csokoládéforgács
20 dkg meggybefőtt

Tápanyag és kalória

338

Kalória

7.4g

Fehérje

71.6g

Szénhidrát

2.4g

Zsír

55.8g

Víz

46.7mg

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

32.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
1% Zsír

Alap

17g finomliszt

61 kcal
8g kukoricakeményítő

32 kcal
8g burgonyakeményítő

28 kcal
8g mandulaliszt

24 kcal
13g cukor

48 kcal
17g szójatej

9 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

42g szójatej

22 kcal
17g cukor

65 kcal
6g finomliszt

21 kcal
3g kukoricakeményítő

10 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g csokoládéforgács

3 kcal
17g meggybefőtt

12 kcal

Összesen 338 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
1% Zsír

Alap

200g finomliszt

728 kcal
100g kukoricakeményítő

381 kcal
100g burgonyakeményítő

337 kcal
100g mandulaliszt

283 kcal
150g cukor

581 kcal
200g szójatej

108 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

500g szójatej

270 kcal
200g cukor

774 kcal
70g finomliszt

255 kcal
30g kukoricakeményítő

114 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
7g csokoládéforgács

38 kcal
200g meggybefőtt

144 kcal

Összesen 4058 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
1% Zsír

Alap

10.6g finomliszt

39 kcal
5.3g kukoricakeményítő

20 kcal
5.3g burgonyakeményítő

18 kcal
5.3g mandulaliszt

15 kcal
8g cukor

31 kcal
10.6g szójatej

6 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

26.6g szójatej

14 kcal
10.6g cukor

41 kcal
3.7g finomliszt

14 kcal
1.6g kukoricakeményítő

6 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g csokoládéforgács

2 kcal
10.6g meggybefőtt

8 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
1% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.4 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.6 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 338 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
1% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.6 g

Zsír

Összesen

29.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1708.8 g
Cink

3 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

242 mg
Vas

9 mg
Magnézium

250 mg
Foszfor

688 mg
Nátrium

380 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

858.8 g
Cukor

392 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

669.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 4058 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
1% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

90.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

Alap

A liszteket egy tálban összekeverjük a csipet sóval, a szódabikarbonáttal, a cukorral, sütőporral és a citromhéjjal.
A szójatejet lassan hozzáadjuk, ha még nem elég, hozzáadunk még egy keveset, nem kell híg legyen, hanem egy elég kompakt.
Beleöntjük egy kerek 26 cm-es tortasütőbe, 180° fokon 30-40 percig süssük, természetesen vigyázzunk rá, mert minden ler más.
Hagyjuk kihűlni.

Krém

A tejet langyosra melegítjük, és levesszük a tűzről.
A cukrot a lisztekkel összekeverjük, és lassan a tejet kanalanként belekavarjuk. Visszaöntjük a tálba, amiben a tej volt, és lassú tűznél folyton kavargassuk, ügyelve, hogy oda ne ragadjon. Keményre főzzük, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a citromhéjat és a vaníliás cukrot.
Beleöntjük egy jénai tálba, és átlátszó fóliával letakarjuk úgy, hogy érje a krémet, mert ha nem, amikor kihűl, réteg lesz a tetején.
Összeállítás: kettévágjuk a kihűlt tortalapot, a felső felét a tányér aljára tesszük, a meggybefőttnek a levével jól beáztatjuk úgy, hogy a léből maradjon a másik lapra is (ugye érthető, hogy a befőttet leszűrjük előre úgy, hogy a meggyek legyenek majdnem szárazok, a lapot bekenjük a háromnegyed kihűlt krémmel, és elkezdjük a meggyszemeket a krémre rakni).
Jó sűrűn megszórjuk a csokidarával is, és mind a kettőből hagyunk annyit, amennyi kell a teteje díszítésére. A tortalap alja most a tetejére kerül, előtte jól beáztatjuk azt is. Ízlés szerint díszítsük a tortát a megmaradt krémmel, meggyel és csokival. Hűtőben hagyjuk úgy két órára, jó étvágyat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Komanémnak a lányának volt a szülinapja, mivel vegetáriánus, meg egy meghívott vegán, hát így született ez a torta.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Erdei álom

Hamis Feketeerdő-torta FoodieNita konyhájából

Meggyes torta Angie konyhájából

Multivitaminos torta

Gyümölcstorta gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept