Isler Pacacica konyhájából
NS
6adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához (kb. 18 darabhoz)
- 10 dkg porcukor
- 20 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
- 30 dkg finomliszt
- 2 db tojássárgája
- 0.5 tk citromhéj (reszelt)
- 1 késhegynyi vanília
- 2 ek tej
Az összeállításhoz
- 10 dkg lekvár/ dzsem (tetszőleges ízű)
A bevonáshoz
- 10 dkg tortabevonó (ha be szeretnénk vonni csokival)
Tápanyag és kalória
646
Kalória
7.5g
Fehérje
76.9g
Szénhidrát
34.6g
Zsír
20.2g
Víz
145.3g
Koleszterin
2.7g
Élelmi rost
33g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához (kb. 18 darabhoz)
-
17g porcukor
65 kcal
-
33g vaj
239 kcal
-
50g finomliszt
182 kcal
-
7g tojássárgája
21 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
3g tej
2 kcal
Az összeállításhoz
-
17g lekvár/ dzsem
46 kcal
A bevonáshoz
-
17g tortabevonó
91 kcal
Összesen 646 kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához (kb. 18 darabhoz)
-
100g porcukor
387 kcal
-
200g vaj
1434 kcal
-
300g finomliszt
1092 kcal
-
40g tojássárgája
129 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
20g tej
11 kcal
Az összeállításhoz
-
100g lekvár/ dzsem
278 kcal
A bevonáshoz
-
100g tortabevonó
546 kcal
Összesen 3877 kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához (kb. 18 darabhoz)
-
11.6g porcukor
45 kcal
-
23.2g vaj
167 kcal
-
34.8g finomliszt
127 kcal
-
4.6g tojássárgája
15 kcal
-
0.1g citromhéj
0 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
2.3g tej
1 kcal
Az összeállításhoz
-
11.6g lekvár/ dzsem
32 kcal
A bevonáshoz
-
11.6g tortabevonó
63 kcal
Összesen 450 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
7.5 g
Zsír
-
Összesen
34.6 g
-
Telített zsírsav
21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
248.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
22 mg
-
Kálcium
41 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
37 mg
-
Foszfor
126 mg
-
Nátrium
19 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
76.9 g
-
Cukor
33 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
20.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
254 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
15 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
-
Kolin:
68 mg
-
Retinol - A vitamin:
248 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
63 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
87 micro
Összesen 646 kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
44.9 g
Zsír
-
Összesen
207.5 g
-
Telített zsírsav
124 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
872 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1490.6 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
132 mg
-
Kálcium
246 mg
-
Vas
13 mg
-
Magnézium
222 mg
-
Foszfor
753 mg
-
Nátrium
114 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
461.5 g
-
Cukor
198 mg
-
Élelmi rost
16 mg
Víz
-
Összesen
121.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1522 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
87 micro
-
K vitamin:
23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
-
Kolin:
407 mg
-
Retinol - A vitamin:
1490 micro
-
α-karotin
22 micro
-
β-karotin
377 micro
-
β-crypt
15 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
523 micro
Összesen 3877 kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
5.2 g
Zsír
-
Összesen
24.1 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
173.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
29 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
26 mg
-
Foszfor
87 mg
-
Nátrium
13 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
53.6 g
-
Cukor
23 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
14.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
177 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
47 mg
-
Retinol - A vitamin:
173 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
44 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
61 micro
Összesen 450 kcal
Elkészítés
A tésztához (kb. 18 darabhoz)
- A vajat, cukrot, reszelt citromhéjat, vaníliát, és a tojássárgáját habosra keverjük.
- A keverékhez hozzágyúrjuk a lisztet. Ha nem állna össze, egy kis tejet adhatunk hozzá, de nem kötelező.
- 1 órát pihenni hagyjuk. Ebből az első 30 percet a hűtőben tölti a tészta, a másodikat szobahőmérsékleten.
- A pihentetés után kb. 4 mm vastagra kinyújtjuk a tésztát. Tetszőleges szaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk.
- 160 fokon kb. 10 percig sütjük, de állandóan oda kell rá figyelni, mert nagyon könnyen eléghet. Akkor jó, ha olyan piroskás a széle.
- Amint megsült hagyjuk kihűlni.
- Az egyik oldalát megkenjük lekvárral és "ráragasztunk" egy másikat. Ha valaki szereti a csokit, az tortabevonóval bevonhatja a tetejét. Ha nem vonjuk be, akkor közönséges linzer is lehet (csak akkor a teteje lyukas legyen!).
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 p
- Sütés ideje: 10 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Ezt a receptet a nagymamámtól tanultam. Amikor először készítettem az egyik barátnőm szülinapjára csináltam. Ő nagyon imádja az islert, így elég nagy volt magammal az elvárásom, hogy jól sikerüljön. A tészta elkészítésével nem volt próblémám, de a szaggatásnál nagyon kellett figyelnem, hogy egyforma vastagúak legyenek. Amikor azt hittem, hogy minden jól sikerült, a második adag a sütés közben elégett. Természetesen újra kellett kezdenem az egészet. Végülis 2x-ra már tökéletes volt! :)
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól
Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...
Florentine
Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...
Retró diós mártott
Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept