Nosalty logó

Ízes tonhalkrém

Baroness konyhája

Ízes tonhalkrém

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g tonhalkonzerv (kisdoboz)
10 dkg vaj
5 ek majonéz
1 fél citromból nyert citromlé
1 kis fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
2 dkg szardellapaszta
1 teáskanál provence-i fűszerkeverék
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál füstölt pirospaprika
1 kávéskanál chilipehely
1 késhegynyi fekete bors
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 teáskanál kapribogyó
3 db olajbogyó

Tápanyag és kalória

383

Kalória

12.2g

Fehérje

2.9g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

44.5g

Víz

60.5g

Koleszterin

648.6mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
38% Zsír

38g tonhalkonzerv

74 kcal
25g vaj

179 kcal
14g majonéz

74 kcal
5g citromlé

1 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g szardellapaszta

11 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g kapribogyó

0 kcal
2g olajbogyó

3 kcal

Összesen 383 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
38% Zsír

150g tonhalkonzerv

297 kcal
100g vaj

717 kcal
55g majonéz

294 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
20g szardellapaszta

43 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
5g kapribogyó

1 kcal
9g olajbogyó

10 kcal

Összesen 1529 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
38% Zsír

35g tonhalkonzerv

69 kcal
23.4g vaj

168 kcal
12.9g majonéz

69 kcal
4.7g citromlé

1 kcal
11.7g lilahagyma

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
4.7g szardellapaszta

10 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
3.7g olívaolaj

33 kcal
1.2g kapribogyó

0 kcal
2.1g olajbogyó

2 kcal

Összesen 357 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
38% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

755.9 g
Cink

0 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

566 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

101 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 383 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
38% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

48.8 g

Zsír

Összesen

145.6 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3023.5 g
Cink

2 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

70 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

510 mg
Nátrium

2266 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

177.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

720 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

404 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

706 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

181 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 1529 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
38% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

34 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

706.4 g
Cink

0 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

529 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

94 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

A tonhalat az olajával együtt egy edénybe kanalazzuk.
A lila hagymát és a fokhagymát apró kockákra vágva a többi fűszerrel együtt hozzáadjuk, majd botmixerrel krémesítjük. Ne ijedjünk meg, rengeteg chilit felvesz, ami szinte feloldódik a krémben és nem lesz csípős tőle.
Amennyiben a halkonzervben kevés az olívaolaj, egy kevéssel lazíthatjuk a kencénket.
Az olívabogyót felkarikázva, a kapribogyót apróra vágva a legvégén keverjük bele. A sóval óvatosan bánjunk, mert ezek sótartalma utólag, érés közben oldódik ki a krémben.
Ha szeretjük, egy teáskanál mustárral tovább gazdagíthatjuk az ízét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Az egyik kedvenc kencém receptjét osztom most meg a Nosaltyn. Nem tud annyi lenni a hűtőben, ami el ne fogyna belőle. Megunhatatlan. A recept a párom alkotása, aki több évet élt kint Líbiában. Az arabok a tonhalat olívaolajjal, harissza szósszal és citromlével összekeverve fogyasztják. Ezt finomította az európai ízléshez és gazdagította ennek megfelelő fűszerezéssel. Én csak élvezettel fogyasztottam, majd megtanultam és most szeretettel továbbadom.

Hasonló receptek

Összes pirítós

Tapenád pirítóssal

Avokádós pirítós

Máltai paradicsomos kenyér (Hobz Biz-Zejt u Tadam)

Sajtos-hagymás pirított szendvics

Avokádókrémes pirítós karamellizált répával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept