Nosalty logó

Ízes vegán sült zöldségkrémleves

Baroness konyhája

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg sárgarépa
30 dkg karalábé
20 dkg zeller
4 db halványító zeller
0.5 db póréhagyma
2 ek olívaolaj
1 l zöldség alaplé
2 dkg tejmentes margarin
200 ml kókusztej
200 ml növényi tejszín (rizs)
4 gerezd fokhagyma
3 db zellerlevél
petrezselyem ízlés szerint
curry por ízlés szerint (madras)
kurkuma ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
római kömény ízlés szerint
koriander ízlés szerint

Tápanyag és kalória

390

Kalória

5.3g

Fehérje

22.7g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

229.2g

Víz

1000mg

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

75g sárgarépa

27 kcal
75g karalábé

15 kcal
50g zeller

18 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
5g tejmentes margarin

36 kcal
50g kókusztej

99 kcal
50g növényi tejszín

126 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 390 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

300g sárgarépa

109 kcal
300g karalábé

60 kcal
200g zeller

72 kcal
160g halványító zeller

20 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
20g tejmentes margarin

143 kcal
200g kókusztej

394 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 1554 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

12g sárgarépa

4 kcal
12g karalábé

2 kcal
8g zeller

3 kcal
6.4g halványító zeller

1 kcal
4g póréhagyma

1 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
39.9g zöldség alaplé

3 kcal
0.8g tejmentes margarin

6 kcal
8g kókusztej

16 kcal
8g növényi tejszín

20 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1283.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

89 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

968 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

229.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

616 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

2321 micro
β-karotin

5779 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

481 micro

Összesen 390 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.2 g

Zsír

Összesen

122.6 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5134.3 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

355 mg
Vas

11 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

652 mg
Nátrium

3872 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

91 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

916.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2466 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

197 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

9284 micro
β-karotin

23117 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1926 micro

Összesen 1554 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

370 micro
β-karotin

922 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk és azonos nagyságú karikákra/kockákra daraboljuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük, sózzuk, borsozzuk, chilipehellyel és olívaolajjal összeforgatjuk, majd 180 fokon hőlégkeveréssel kb. 25 perc alatt pirulásig sütjük. Kivéve, keveset félreteszünk a tálaláshoz.
A margarinon megpirítjuk a felszeletelt fokhagymát. Hozzáadjuk a sült zöldségeket, az alaplevet, a petrezselyem- és zellerzöldet (nálam fagyasztott) és a kókusztejet.
Fűszerezzük a kurkumával, a curryvel és egy csipet római köménnyel, majd kb. 10 perc alatt puhára főzzük. Botmixerrel pépesítjük, majd a rizstejszínnel is összefőzzük. Ha szükséges, utána sózzuk. A meghagyott sült zöldséggel és szárított korianderrel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Zöldborsókrémleves Vicikó konyhájából

Karalábékrémleves parmezánnal

Lila zöldségkrémleves

Narancsos édesburgonya leves

Zöldségkrémleves kéksajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

zöldségkrémleves

Melengető lecsókrémleves

Mikor már beköszöntenek a hidegebb napok, de a piacon még találunk szép lecsópaprikát érdemes belőle elkészíteni ezt a selymes krémlevest, amely a testünket és lelkünket is melengetni ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept