Nosalty logó

Ízesített paradicsompüré télire

Iluska

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 kg paradicsom
2 db paprika
2 db vöröshagyma
1 db zeller
4 db zellerlevél (friss szál)
1 késhegynyi nátrium-benzoát (üvegenként)

Tápanyag és kalória

147

Kalória

6.6g

Fehérje

32g

Szénhidrát

1.4g

Zsír

666.5g

Víz

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

18.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

600g paradicsom

108 kcal
40g paprika

7 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal
52g zeller

19 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 147 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

3000g paradicsom

540 kcal
200g paprika

33 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
260g zeller

94 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 733 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

82.4g paradicsom

15 kcal
5.5g paprika

1 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
7.1g zeller

3 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 21 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

465.2 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

90 mg
Vas

2 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

666.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

258 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

613 micro
β-karotin

2763 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

15438 micro
Lut-zea

852 micro

Összesen 147 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2325.8 g
Cink

6 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

450 mg
Vas

11 mg
Magnézium

408 mg
Foszfor

1057 mg
Nátrium

385 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

160.2 g
Cukor

93 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

3332.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1290 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

573 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

341 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

515 micro
Kolin:

240 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3064 micro
β-karotin

13813 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

77190 micro
Lut-zea

4258 micro

Összesen 733 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

63.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

91.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

84 micro
β-karotin

379 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2121 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

Az erre szánt 7-8 db üveget kimossuk, konyharuhára téve hagyjuk megszáradni.
A paradicsomokat megmossuk, szárát, csumáját kivágjuk, és az esetleges hibás részeit. 3-4 részre vágjuk, beledobjuk egy tálba.
A paprikák csumáját kivágjuk, ezt is hozzádaraboljuk. Majd a tisztított hagymákat is hozzászeleteljük. A zellergumókat is, és a széttépkedett zeller zöldeket.
Addig főzzük, amíg pépszerű nem lesz. Ekkor turmixgéppel az egészet pürésítjük.
Ismét felforraljuk, forrón üvegekbe töltjük. Késhegynyi nátrium-benzoátot mindegyik tetejére teszünk.
Végül szorosan rácsavarjuk a zárófedeleket és száraz dunsztba tesszük.
Másnapig hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

A recept azt írja, hogy tartósító nélkül is eláll, de én biztosra akartam menni (és nem szívesen), de tettem bele... Mikor főztem, kellemes illata volt. Az árát nem tudom pontosan, mert a kertemből szedtem mindent hozzá...

Hasonló receptek

Összes télire

Uborkasaláta 8. - télire

Ajvár télire tartósítószer nélkül

Pörkölt ízesítő

Töltött pleskavica

Szárított gombák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Sütés nélküli 5 perces desszert: ne dobd ki a hűtőben...

Van a hűtőben egy pohár joghurt, a gyümölcsöstálban pedig egyetlen alma árválkodik? Elsőre talán nem gondolnád, de néhány alapvető hozzávalóval együtt ezekből is készülhet egy finom, puha, illatos édesség. Ez a gyors almás-joghurtos finomság akkor is jó ötlet, ha nincs kedved órákig sütögetni, mégis ennél valami házi készítésű desszertet.

Életmód

Nem csak tejből juthatsz kalciumhoz: ezekre figyelj a csontjaid egészsége...

A hivatalos ajánlások szerint napi fél liter tejet ajánlott fogyasztani, mások szerint viszont a tej elhagyandó az étrendből. Nézzük, mit gondol a kérdésről a dietetikus!

Életmód

Gyakran ég a gyomrod, kaparja a torkod a sav, és...

A kellemetlen gyomorégés, a savas szájíz, a torokkaparás vagy az étkezések után jelentkező mellkasi égő érzés mind a reflux tünetei közé tartozhatnak. A probléma hátterében többféle tényező állhat, az étkezési szokásoktól és bizonyos alapanyagoktól kezdve az életmódon át egészen egyes gyógyszerekig. Mutatjuk, milyen panaszok utalhatnak refluxra, mi ronthatja a tüneteket, és milyen étrendi illetve életmódbeli változtatásokkal enyhíthetők a kellemetlenségek.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept