Nosalty logó

Izgalmas meleg saláta

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 közepes db paradicsom (héj nélkül)
20 g sárgarépa
30 g káposzta
40 g fejessaláta (pár levél)
100 g brokkoli
100 g karfiol
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál chiliszósz
olasz fűszerkeverék ízlés szerint
10 g szójaszósz
50 g garnéla
0.5 közepes db avokádó
1 db édesburgonya
1 dl kefir
0.5 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

609

Kalória

19.1g

Fehérje

53g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

562.8g

Víz

76g

Koleszterin

13.8g

Élelmi rost

17.7g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
100g paradicsom

18 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
30g káposzta

6 kcal
40g fejessaláta

4 kcal
100g brokkoli

21 kcal
100g karfiol

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g chiliszósz

1 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
50g garnéla

36 kcal
95g avokádó

112 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
100g kefir

61 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 609 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
100g paradicsom

18 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
30g káposzta

6 kcal
40g fejessaláta

4 kcal
100g brokkoli

21 kcal
100g karfiol

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g chiliszósz

1 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
50g garnéla

36 kcal
95g avokádó

112 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
100g kefir

61 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 609 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

2.7g olívaolaj

24 kcal
11.4g paradicsom

2 kcal
2.3g sárgarépa

1 kcal
3.4g káposzta

1 kcal
4.6g fejessaláta

0 kcal
11.4g brokkoli

2 kcal
11.4g karfiol

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g chiliszósz

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
1.1g szójaszósz

1 kcal
5.7g garnéla

4 kcal
10.9g avokádó

13 kcal
20.6g édesburgonya

13 kcal
11.4g kefir

7 kcal
2.3g citromlé

1 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

38.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1875.2 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

273 mg
Vas

3 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

434 mg
Nátrium

1021 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

562.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1239 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

118 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

129 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

770 micro
β-karotin

13831 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1605 micro

Összesen 609 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

38.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1875.2 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

273 mg
Vas

3 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

434 mg
Nátrium

1021 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

562.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1239 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

118 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

129 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

770 micro
β-karotin

13831 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1605 micro

Összesen 609 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

88 micro
β-karotin

1583 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

294 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A hűtőben volt pár maradék párolt brokkoli és karfiol, olívaolajon citrommal, chilivel sült garnéla, továbbá maradék zöldségek és egy fél avokádó. Ezeket vettem elő. Ennek hiányában először pároljuk meg a brokkolit és karfiolt, picit sózzuk és borsozzuk. A garnélát dobjuk egy kis olívaolajra, pár perc alatt egy kis só és chili társaságában süssük meg (adjuk hozzá egy csepp vizet is), majd a végén locsoljuk meg lime-mal. Az édesburgonyát pucoljuk meg, vágjuk kockákra, és egy teflon serpenyőben olívaolajon, pár kanál vízzel süssük meg, sózzuk. Az édesburgonya hamar megpuhul, fedjük le egy kicsit, a végén, amikor elpárolgott a víz, akkor pirítsunk rajta, hogy ropogós kérget kapjon. Amint ezekkel megvagyunk, tegyük félre.
Reszeljünk le egy kis sárgarépát, lila- és/vagy fehér káposztát, tépkedjünk össze pár salátalevelet. Egy teflon edényben hevítsünk egy kis olívaolajat, dobjuk rá a meghámozott, felkockázott paradicsomot, majd a többi zöldséget is. Tegyük hozzá a brokkolit és karfiolt is. Egy kis só, bors társaságában pároljuk össze az egészet, csak pár perc alatt. Tegyünk hozzá egy kis chilit és olasz fűszerkeveréket, majd a legvégén szójaszószt. Óvatosan bánjuk a sóval, mert a szójaszósz is sós. A szójaszósszal pirítsuk össze az egészet, és ezt is tegyük félre. Amíg egy picit hűlnek az összetevők, addig egy doboz kefirt keverjünk ki sóval és olasz fűszerkeverékkel. Az avokádót kockázzuk, locsoljuk meg citromlével bőven, sózzuk, borsozzuk. Ezzel kész is vagyunk, jöhet a saláta összeállítása.
A zöldségkeveréket, édesburgonyát és az avokádót óvatosan keverjük össze, tegyük felülre a garnélákat, és locsoljuk meg egy kis kefirrel. Sajttal (feta), magvakkal, bármivel gazdagíthatjuk. Készen is van a csoda!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Amikor a nagy hőségben meleget ennék, és mégsem akarok órákat tölteni a konyhában, akkor mindig összedobok egy meleg salit. Ez olyan jól sikerült, hogy muszáj megosztanom veletek is!

Hasonló receptek

Összes meleg saláta

Zellersaláta burgonyával melegen

Meleg kenyérsaláta lazaccal

Sonkás-mozzarellás vacsorasaláta

Paprika sherrys mazsolával

Spárga-tojás-bacon saláta pirítóssal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept