Nosalty logó

Izgara köfte - marhahúsos fasírt

Name: Izgara köfte - marhahúsos fasírt
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: török
Ingredients: 75 dkg Darált marhahús; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 szelet Kenyér szikkadt; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika isot paprika vagy chili; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Nasi89

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

75 dkg darált marhahús
1 közepes fej vöröshagyma
2 szelet kenyér (szikkadt)
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint (isot paprika vagy chili)
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

719

Kalória

43.4g

Fehérje

13.8g

Szénhidrát

54g

Zsír

162.4g

Víz

114.4g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

188g darált marhahús

266 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g kenyér

69 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 719 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

750g darált marhahús

1065 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g kenyér

274 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2875 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

67.6g darált marhahús

96 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
9g kenyér

25 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15.3g napraforgó olaj

135 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.4 g

Zsír

Összesen

54 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

853.6 g
Cink

8 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

45 mg
Vas

6 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

434 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

162.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 719 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

173.5 g

Zsír

Összesen

216.1 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

458 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3414.4 g
Cink

31 mg
Szelén

271 mg
Kálcium

181 mg
Vas

23 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

1735 mg
Nátrium

941 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

649.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

33 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

679 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 2875 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.6 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

16 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

58.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

A 2 szelet szikkadt kenyeret a héjától megfosztjuk, egy tál vízbe beáztatjuk, majd áztatás után jól kinyomkodjuk.
Az 1 fej hagymát lereszeljük, összekeverjük a darált hússal, a kenyérrel, és alaposan átgyúrjuk.
Fűszerezzük sóval, borssal, köménnyel, Isot paprikával.
Majd lapos vagy henger alakúfasírtokat formálunk belőle, és olajban vagy grillen kisütjük.

Recept infó

Sütés ideje: 30 p

A török barátom anyukájától tanultam. A barátom angolra fordította, majd én magyarra :). Így született meg a magyar verzió :). Eredetileg grillen szokták megsütni,de jobb híján én olajban szoktam kisütni.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Darált natúr szelet

Párizsi-fasírt káposztasalátával

Tárkonyos fasírt gombamártásban

Hagymás-karamellás fasírt sütőben sütve

Pulykafasírt zelleres céklapürével és almás zellersalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept