Nosalty logó

Izlandi ribizlileves

NapsütötteVidékünkön

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g piros ribizli
100 g málna
250 g skyr (vagy görög joghurt)
150 g cukor
1 db fahéjrúd
5 db szegfűszeg
5 db zöld kardamom
2 citromból nyert citromhéj
1 marék menta
20 g finomliszt
1 csipet só

Tápanyag és kalória

300

Kalória

9.9g

Fehérje

68g

Szénhidrát

0.7g

Zsír

150.3g

Víz

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

52g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír

150g piros ribizli

82 kcal
25g málna

13 kcal
63g skyr

39 kcal
38g cukor

145 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
3g menta

2 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 300 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír

600g piros ribizli

329 kcal
100g málna

52 kcal
250g skyr

155 kcal
150g cukor

581 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
12g citromhéj

6 kcal
12g menta

8 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1204 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír

52.4g piros ribizli

29 kcal
8.7g málna

5 kcal
21.9g skyr

14 kcal
13.1g cukor

51 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g menta

1 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

67 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

150.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 300 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.6 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

939.8 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

269 mg
Vas

8 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

213 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

272 g
Cukor

208 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

601 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

287 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

418 micro

Összesen 1204 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

82.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

52.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A ribizli felét a málnával egy lábosba helyezzük. Hozzáadjuk a cukor felét és néhány percig főzzük, amíg a gyümölcsök szétesnek.
Közben elkészítjük a fűszerkivonatot. 3 dl vizet egy kisebb lábosba öntünk, hozzáadjuk a fűszereket, a citrom hámozott héját és a cukor másik felét. Közepes lángon addig főzzük, amíg a kivonat sárga színt kap. Leszűrjük.
A gyümölcsökhöz adjuk a csipet sót és felöntjük 7 dl (forró) vízzel. A fűszerkivonatot is beleöntjük, majd kb 5 percig főzzük alacsony lángon. A levest egy botmixerrel pürésítjük.
A skyrt egy habverővel simára keverjük, majd belekeverjük a lisztet. Egy kevés vízzel segíthetünk, hogy ne legyen kemény. A habarást a levesbe öntjük, miközben folyamatosan keverjük.
Néhány percig még főzzük, majd elzárjuk a hőt és a maradék ribizlit is a levesbe keverjük.
A levest hidegen és melegen is fogyaszthatjuk. Ha szeretnénk, hogy a ribizli megtartsa az alakját, a kihűtött levesbe keverjük bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nagy volt az idei ribizlitermés a kertben, így ebbe a levesbe használtam fel. A levest kis vérfűvel díszítettem.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsleves

Villámgyors eperleves üdítőporból

Hideg gyümölcsleves (főzés nélkül)

Gyömbéres körteleves

A legegyszerűbb őszibarackleves

Habart szilvaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

hagymaleves

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept