levesek májgaluskaleves

Ízletes májgaluska

Iluska

Iluska

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg sertésmáj
• 15 dkg finomliszt
• 1 db tojás
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kis fej vöröshagyma (reszelve)
• 1 kk majoranna
• 1 kávéskanál só
• 1 kávéskanál bors
• 1 teáskanál petrezselyem

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

296

Kalória

27g

Fehérje

32.8g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

95.7g

Víz

346g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

652mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 100g sertésmáj

  134 kcal

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 0g majoranna

  1 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 296 kcal

• 17% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 400g sertésmáj

  536 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 1g majoranna

  3 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 1180 kcal

• 17% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 60.1g sertésmáj

  80 kcal

• 22.5g finomliszt

  82 kcal

• 8.3g tojás

  10 kcal

• 0.9g fokhagyma

  1 kcal

• 7.5g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.2g majoranna

  0 kcal

• 0.6g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27 g

Zsír

• Összesen

  5.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  346 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1014.9 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  69 mg

• Kálcium

  32 mg

• Vas

  24 mg

• Magnézium

  30 mg

• Foszfor

  359 mg

• Nátrium

  493 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  95.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  6522 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  26 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  27 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  230 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  6521 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  12 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  73 micro

Összesen 296 kcal

• 17% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  108.1 g

Zsír

• Összesen

  20.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  1384 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4059.7 g

• Cink

  25 mg

• Szelén

  278 mg

• Kálcium

  127 mg

• Vas

  97 mg

• Magnézium

  120 mg

• Foszfor

  1434 mg

• Nátrium

  1974 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  131.3 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  382.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26089 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  104 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  107 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  12 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  63 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  921 micro

• Kolin:

  162 mg

• Retinol - A vitamin:

  26085 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  49 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  292 micro

Összesen 1180 kcal

• 17% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.2 g

Zsír

• Összesen

  3.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  208 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  609.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  215 mg

• Nátrium

  296 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3917 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  16 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  138 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  3917 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  44 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

1. A sertésmájat mosás, lecsöpögtetés után ledaráljuk. Hozzáadjuk a tojást és annyi lisztet, hogy ne legyen túl sűrű. A reszelt hagymákat, fűszereket, és a petrezselymet is apróra vágva.
2. A leves levéből amit épp főzünk, szedünk ki pár merőkanállal. Főni tesszük, mikor forr, galuskaszaggatón beleszaggatjuk. Fedő alatt pár percig főzzük.
3. Ha kész, a leveshez szedünk belőle és máris fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 10 p

Egy jól beízesített májgaluska nagyon finom!! Én aprító gépben szoktam összepépesíteni a májat. Sőt, még a hagymákat is. Jól összezúzom.....ne legyen túlságosan sűrű a massza, hisz akkor lesz finom, puha..... :-)))

Hasonló receptek

Összes májgaluskaleves

Májgombócleves 4.

Májgaluskaleves Tina-anya konyhájából

Óriás májgaluska leves

Májgombócleves, ahogy Katharosz készíti

Májgaluskaleves ahogy zora készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gombaleves
• gulyásleves
• minestrone
• becsinált leves
• cukkinikrémleves

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

cukkinikrémleves

Égetett cukkinikrémleves

Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez ...

Lakos Benedek

minestrone

Tradicionális minestrone

Ha van olyan recept, ami tökéletesen megtestesíti a tradicionális olasz konyha szerény gazdagságát, egészen biztosan a minestrone az. A leves, amit bármelyik évszakban megfőzhetünk a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept