Nosalty logó

Ízletes tatár beefsteak

Hankusz Sára

Tatár beefsteak

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

350 g marhabélszín (tisztítva, darálva)
1 közepes db lilahagyma
2 ek ketchup (ízlés szerint)
1 tk mustár (ízlés szerint)
1 teáskanál kapribogyó (ízlés szerint)
1 db csemegeuborka (1 kis db, de ízlés szerint)
1 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 szelet kenyér
1 db tojássárgája

Tápanyag és kalória

306

Kalória

25.9g

Fehérje

28.5g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

107.5g

Víz

111.1g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

88g marhabélszín

134 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
8g ketchup

8 kcal
1g mustár

1 kcal
1g kapribogyó

0 kcal
10g csemegeuborka

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g kenyér

137 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 306 kcal

15% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

350g marhabélszín

536 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
30g ketchup

30 kcal
5g mustár

3 kcal
5g kapribogyó

1 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g kenyér

548 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 1224 kcal

15% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

47.3g marhabélszín

72 kcal
12.2g lilahagyma

4 kcal
4.1g ketchup

4 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0.7g kapribogyó

0 kcal
5.4g csemegeuborka

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
27g kenyér

74 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

865.2 g
Cink

4 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

97 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

274 mg
Nátrium

400 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

107.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

905 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 306 kcal

15% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

103.4 g

Zsír

Összesen

37.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

445 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3460.8 g
Cink

17 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

388 mg
Vas

14 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

1094 mg
Nátrium

1600 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

114.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

430 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

535 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

3619 micro
Lut-zea

364 micro

Összesen 1224 kcal

15% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

467.7 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

216 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

489 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A lila hagymát, kapribogyót és csemege uborkát apróra vágjuk.
Egy tálban ezt összedolgozzuk ezeket a hússal. Hozzáadjuk a ketchupot és a mustárt. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
Miután alaposan átdolgoztuk egy kerek formával megformázzuk. A tetejét picit benyomjuk és beleteszünk egy tojássárgáját.
Pirítóst készítünk hozzá és szívecske formákat csinálunk vele formák segítségével.
Vajjal kínáljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A tatár beefsteaket sokszor ünnepélyes fogásként készítjük el pl. karácsonykor vagy szülinapokon, úgyhogy most készítsük el Valentin-napra is.

Hasonló receptek

Összes tatár beefsteak

Tatár beefsteak timu konyhájából

Csípős tatár beefsteak

Bélszín tatár a Gresham konyhájából

Tatár beefsteak Ancsitól

Mediterrán marhatatár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

húsgombóc

Pesztós húsgolyó spagettivel

A húsgolyó egy olyan étel, amit jól lehet variálni. A magyarok csinálnak belőle fasírtot, Olaszországban pedig inkább húsgolyóként megy, amit legtöbbször tésztához társítanak, ...

Nosalty

tokány

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept