Nosalty logó

Ízletes tofurántotta

vegán

Hankusz Sára

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g tofu
1 kis fej lilahagyma
100 g kolbász (opcionális)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint (fekete só (tojásos ízt biztosítja))
kurkuma ízlés szerint
1 ek sörélesztőpehely

Tápanyag és kalória

506

Kalória

39.6g

Fehérje

8.8g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

125.3g

Víz

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

964.6mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

150g tofu

216 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
50g kolbász

226 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
6g sörélesztőpehely

20 kcal

Összesen 506 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

300g tofu

432 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
100g kolbász

452 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
12g sörélesztőpehely

39 kcal

Összesen 1012 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

63.8g tofu

92 kcal
10.6g lilahagyma

4 kcal
21.3g kolbász

96 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
2.6g sörélesztőpehely

8 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.6 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2365.1 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

1032 mg
Vas

4 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

875 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

125.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 506 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

79.2 g

Zsír

Összesen

75.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4730.2 g
Cink

6 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

2063 mg
Vas

8 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

660 mg
Nátrium

1750 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

250.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

376 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 1012 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1006.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

439 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

372 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

A tofut egy villa segítségével vagy a kezünkkel elmorzsoljuk egy tálban. Mehetnek rá a fűszerek és alaposan keverjük át.
A lila hagymát apróra vágjuk fel és kevés olívaolajon fonnyasszuk meg. Erre dobhatunk kolbászt, amennyiben igényt tartunk rá és azt is pirítsuk át kicsit.
Ha ezzel megvagyunk, öntsük rá a tofus egyveleget és süssük pár percig.
Kovászos kenyérrel és zöld csírákkal tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Abban az esetben, ha valaki nem fogyaszt tojást, kiváló megoldást nyújthat a tofuból készült rántotta. Finom, egyszerű és egészséges, így bárkinél befutó kaja lehet.

Hasonló receptek

Összes omlett

Spanyol omlett

Gombás-medvehagymás omlett

Székelyrántotta

Vadspárgás fritaja

Frittata szendvics ramenkától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept