Nosalty logó

Ízletes zöldségleves csirkemellgombóccal

Name: Ízletes zöldségleves csirkemellgombóccal
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Csirkemellfilé; 1 db Tojás kicsi; 3 dkg Rizs; 1 kk Fekete bors; 3 dkg Vaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Sárgarépa; 10 dkg Zöldborsó; 1 db Leveskocka tyúkhúsleves; 0 ízlés szerint Só; 1 l Víz

Lizinka_

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg csirkemellfilé
1 db tojás (kicsi)
3 dkg rizs
1 kk fekete bors
3 dkg vaj
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db sárgarépa
10 dkg zöldborsó
1 db leveskocka (tyúkhúsleves)
só ízlés szerint
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

202

Kalória

15.2g

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

476.7g

Víz

97.6g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

50g csirkemellfilé

60 kcal
14g tojás

17 kcal
8g rizs

27 kcal
0g fekete bors

1 kcal
8g vaj

54 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g só

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 202 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
55g tojás

69 kcal
30g rizs

107 kcal
1g fekete bors

3 kcal
30g vaj

215 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 810 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

9.5g csirkemellfilé

11 kcal
2.6g tojás

3 kcal
1.4g rizs

5 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
3.8g sárgarépa

1 kcal
4.8g zöldborsó

4 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
71.6g víz

0 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

725.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

452 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

476.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

624 micro
β-karotin

1600 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

728 micro

Összesen 202 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

60.8 g

Zsír

Összesen

37.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

391 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2901.6 g
Cink

4 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

162 mg
Vas

5 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

716 mg
Nátrium

1810 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1906.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

933 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

352 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

2497 micro
β-karotin

6399 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2911 micro

Összesen 810 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

91 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

119 micro
β-karotin

305 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A csirkemellet ledaráljuk, vagy nagyon-nagyon apró kockákra vágjuk (én az utóbbit választottam). Fél vöröshagymát finomra aprítunk. A húst egy méretes edénybe tesszük, és összedolgozzuk a tojással, borssal, sóval, rizzsel és a hagymával. Lágy masszát kapunk. Félretesszük 2 órára.
A hagyma másik felét szintén finomra aprítjuk, és vajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a megtisztított és felkarikázott sárgarépát. Összesütjük. Ezután felengedjük kb. 6 dl vízzel. Beletesszük a tyúkhúsleves-kockát. Amikor félig megpuhult, hozzáadjuk a zöldborsót. Ha szükségét érezzük, sózzuk.
Egy külön fazékban vizet forralunk. Enyhén sózzuk. A húsos masszából teáskanál segítségével kicsi gombócokat formálunk, és a vízben kifőzzük. A megfőtt gombócokat szűrőkanállal egy tálra szedjük.
A vizet, amiben a gombócok főttek, átszűrjük a leveses fazékba. Ezzel az ízes főzővízzel beállítjuk a leves sűrűségét.
Ezután a megfőtt húsgombócokat beletesszük a levesbe. A levest jó melegen tesszük asztalra és merjük tányérokba.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Nagyon finom leves. Különleges ízét a vajnak köszönheti. Próbáljátok ki!

Hasonló receptek

Összes gombócleves

Húsgombócleves Gabimami konyhájából

Kínai húsgombócleves spenóttal

Krumpligombóc leves gizusmamától

Türingiai karfiolleves

Krumpligombócleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márton-napi libalakoma

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombócleves

Erdélyi csorba

Ha imádjátok a bekuckózós leveseket, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt az erdélyi klasszikust! A húsgolyós levesek hatalmas előnye, hogy nemcsak átmelegítenek a hűvös időben, de ...

Rosanics Petra

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az őszi gyümölcs gyulladást gyógyító és magas vastartalmú, mégis...

Szerencsére ősszel sem vagyunk híján a finomabbnál finomabb gyümölcsöknek, és mindig akad szezonális alapanyag, amit a tányérra tehetünk. Még novemberben is, ugyanis ilyenkor kezdődik csak igazán a naspolya szezonja, mikor az első fagyok megérkeznek. Lássuk, mi mindenre jó ez a nem túl szép, mégis nagyon értékes gyümölcs!

Otthon

7 hely 7 marhapörköltje Budapesten és vidéken, amiben senki nem...

Ehetjük tarhonyával, galuskával, sztrapacskával, juhtúróval vagy anélkül. Készülhet hagyományos, magyaros ízekkel, vörösborosan lassan főzve, a különböző, marhából készült raguk és pörköltek nem véletlenül számítanak közönségkedvencnek. Most mutatunk hét éttermet, ahol érdemes megkóstolni.

Otthon

Friss kutatás! Így függnek össze a teázási szokásaid a szíved...

Egy friss, közel félmillió ember bevonásával készült kutatás a rendszeres teafogyasztás és az érrendszeri betegségek kockázata közötti kapcsolatot vizsgálta. Az eredmények szerint nemcsak az számíthat, milyen gyakran töltjük meg a bögrénket, hanem az is, milyen teát választunk, és mennyire forrón isszuk.

Még több cikk

Top Receptek

cigánypecsenye

Friss receptek

Még több friss recept