Nosalty logó

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

vegetáriánus

Nosalty

4adag

Idő

43p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szószhoz

60 g vaj
1 közepes db vöröshagyma
5 db jalapeño
só ízlés szerint
1 tk fokhagymapor (és vöröshagymapor)
babérlevél ízlés szerint (őrölt)
1 tk füstölt pirospaprika
bors ízlés szerint
1 tk mustár
1 kk szerecsendió
55 g finomliszt
750 ml tej
160 g cheddar sajt
100 g trappista sajt
50 g parmezán sajt

Az összeállításhoz

300 g tészta (apró szarvacska)
100 g kekszmorzsa (Detki Gourmet Snack sajtos & jalapeño ízű)
10 g vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 ek metélőhagyma (szárított)
15 g parmezán sajt
20 g cheddar sajt
2 ek jalapeño (savanyított)

Tápanyag és kalória

1015

Kalória

41.9g

Fehérje

99.9g

Szénhidrát

47.2g

Zsír

96.9g

Víz

124g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

16.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

A szószhoz

15g vaj

108 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
31g jalapeño

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g mustár

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
14g finomliszt

50 kcal
188g tej

105 kcal
40g cheddar sajt

161 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Az összeállításhoz

75g tészta

278 kcal
25g kekszmorzsa

105 kcal
3g vaj

18 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal
4g parmezán sajt

15 kcal
5g cheddar sajt

20 kcal
5g jalapeño

1 kcal

Összesen 1015 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

A szószhoz

60g vaj

430 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
125g jalapeño

34 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g mustár

3 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
55g finomliszt

200 kcal
750g tej

420 kcal
160g cheddar sajt

645 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Az összeállításhoz

300g tészta

1113 kcal
100g kekszmorzsa

419 kcal
10g vaj

72 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal
15g parmezán sajt

59 kcal
20g cheddar sajt

81 kcal
20g jalapeño

5 kcal

Összesen 4063 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

A szószhoz

3.2g vaj

23 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
6.7g jalapeño

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g mustár

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3g finomliszt

11 kcal
40.3g tej

23 kcal
8.6g cheddar sajt

35 kcal
5.4g trappista sajt

19 kcal
2.7g parmezán sajt

11 kcal

Az összeállításhoz

16.1g tészta

60 kcal
5.4g kekszmorzsa

22 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0.2g metélőhagyma

0 kcal
0.8g parmezán sajt

3 kcal
1.1g cheddar sajt

4 kcal
1.1g jalapeño

0 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.9 g

Zsír

Összesen

47.2 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3080.2 g
Cink

4 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

925 mg
Vas

4 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

583 mg
Nátrium

1414 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

96.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

416 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

377 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

455 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 1015 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

167.6 g

Zsír

Összesen

188.9 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

496 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12320.8 g
Cink

16 mg
Szelén

292 mg
Kálcium

3699 mg
Vas

15 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

2330 mg
Nátrium

5656 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

399.7 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

387.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1665 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

838 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

1507 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

1821 micro
β-crypt

106 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1035 micro

Összesen 4063 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

661.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

199 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A szószhoz

A vajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát és paprikát, majd fűszerezzük őket, és megszórjuk liszttel.
Miután elkevertük a liszttel, rögtön beleöntjük a tejet is, folyamatos keverés mellett. Hagyjuk, hogy felforrjon, és besűrűsödjön.
Mielőtt lezárnánk, a szószhoz keverjük a lereszelt sajtokat is. Amikor már szépen beleolvadtak, lehúzzuk a tűzről, és félretesszük.

Az összeállításhoz

Megfőzzük a tésztát, figyelve arra, hogy ne főzzük túl, sőt inkább maradjon kicsit keményebb, hiszen még be fog kerülni a sütőbe.
A Gourmet Snack-et egy kevés parmezánnal és metélőhagymával egy robotgépben ledaráljuk.
A kifőtt tésztát összekeverjük a sajtszósszal.
A sütőformát kivajazzuk. Megszórjuk a morzsával, majd beleöntjük a sajtszószos tésztát, és elegyengetjük.
Reszelünk a tészta tetejére cheddar sajtot és parmezánt, és rakunk rá néhány szelet savanyított jalapeno paprikát.
Lezárjuk egy újabb réteg morzsával, és mehet az előmelegített sütőbe kb. 20-25 percre.
A közepe krémes és szaftos marad, a teteje pedig sajtos és ropogós.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére pedig ropogós, sajtos és jalapeno ízű crakert daráltunk, hogy még izgalmasabb legyen.

Hasonló receptek

Összes sajtos tészta

Egyedényes Mac & Cheese

Sonkás-sajtos penne

Bazsalikomos sajtos tészta paradicsommal

Gombás-baconös-sajtszószos spagetti

Legegyszerűbb Mac and Cheese

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

sajtos tészta

Szaftos vegán mac&cheese

Bizony, sajt nélkül is lehet sajtos makarónit készíteni: ez a vegán recept ráadásul nem az élelmiszerboltok feldolgozott sajthelyettesítő termékeit használja, hanem egészséges ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept