Nosalty logó

Jamaicai kukoricaleves

Dávid

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál cayenne paprika
250 g felesborsó
2.5 l zöldség alaplé (vagy víz)
400 g édesburgonya
1 db csöves kukorica
3 szál kakukkfű
4 dl kókusztej
450 g csemegekukorica
1 közepes db kápia paprika

Tápanyag és kalória

729

Kalória

23.1g

Fehérje

87.8g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

288.8g

Víz

Koleszterin

20.2g

Élelmi rost

16g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
63g felesborsó

228 kcal
625g zöldség alaplé

44 kcal
100g édesburgonya

62 kcal
68g csöves kukorica

29 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
100g kókusztej

197 kcal
113g csemegekukorica

97 kcal
30g kápia paprika

6 kcal

Összesen 729 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
250g felesborsó

910 kcal
2500g zöldség alaplé

175 kcal
400g édesburgonya

248 kcal
270g csöves kukorica

116 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
400g kókusztej

788 kcal
450g csemegekukorica

387 kcal
120g kápia paprika

26 kcal

Összesen 2916 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

0.5g olívaolaj

5 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
5.5g felesborsó

20 kcal
55.3g zöldség alaplé

4 kcal
8.8g édesburgonya

5 kcal
6g csöves kukorica

3 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
8.8g kókusztej

17 kcal
10g csemegekukorica

9 kcal
2.7g kápia paprika

1 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2847.1 g
Cink

4 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

91 mg
Vas

8 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

2080 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

87.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

288.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

572 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

6715 micro
β-crypt

289 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

956 micro

Összesen 729 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

92.4 g

Zsír

Összesen

127.7 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11388.5 g
Cink

15 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

362 mg
Vas

32 mg
Magnézium

666 mg
Foszfor

1946 mg
Nátrium

8321 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

351.1 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

81 mg

Víz

Összesen

1155 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2288 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

204 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

436 micro
Kolin:

609 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

133 micro
β-karotin

26859 micro
β-crypt

1155 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3822 micro

Összesen 2916 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

184 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

594 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

Az olajat felhevítjük egy edényben, és megpirítjuk rajta az apróra vágott vöröshagymát.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, elkeverjük, lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a cayenne borsot, majd hozzáadjuk a sárgaborsót, és felöntjük az alaplével. 35-40 percig főzzük, amíg a sárgaborsó puhulni nem kezd, és félig megfőzzük.
Ekkor hozzáadjuk a megtisztított és apró kockára vágott édesburgonyát, a másfél centi vastagra felkarikázott kukoricát, a kakukkfüvet és a kókusztejet. Elkeverjük, és 15-20 percet főzzük, amíg az édesburgonya megpuhul.
Hozzáadjuk a fagyasztott vagy konzerv kukoricát és a felkockázott kápia paprikát, majd további 3-4 percig főzzük.
Ha kész, a leves felét turmixgépbe szedjük, és pürésítjük, majd visszaöntjük a maradék levesbe, így sűrítjük be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 60 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Fűszeres kukoricaleves, ami akkor a legjobb, ha éppen szezonja van a friss, csöves kukoricának.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Mediterrán zöldségleves sajtos tojásbetéttel

Tárkonyos krumplileves

Zöldségleves sok borsóval

Gyors zöldségleves grízgaluskával

Zellerleves szerecsendió-virággal 1858-ból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept