Nosalty logó

Jamie Oliver pizzatésztája 2.

Name: Jamie Oliver pizzatésztája 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 400 g Finomliszt; 200 g Búzadara; 1 ek Só; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 350 ml Víz; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő

Anikó89

4adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g finomliszt
200 g búzadara
1 ek só
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
350 ml víz
1 tasak (7 gr) instant élesztő

Tápanyag és kalória

550

Kalória

17.4g

Fehérje

113.4g

Szénhidrát

1.6g

Zsír

105.8g

Víz

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

270mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
1% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
50g búzadara

180 kcal
3g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
88g víz

0 kcal
2g instant élesztő

6 kcal

Összesen 550 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
1% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
200g búzadara

720 kcal
11g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
350g víz

0 kcal
7g instant élesztő

23 kcal

Összesen 2199 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
1% Zsír

41.3g finomliszt

150 kcal
20.7g búzadara

74 kcal
1.1g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
36.2g víz

0 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
1% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1373 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

27 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

1073 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

105.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 550 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
1% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.5 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5492.2 g
Cink

6 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

109 mg
Vas

7 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

749 mg
Nátrium

4291 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

453.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

423 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

412 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 2199 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
1% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

567.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

443 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

Langyos vízben feloldjuk az élesztőt.
A többi hozzávalót egy tálban összekeverjük.
5 perc után hozzáadjuk az élesztős vizet a lisztes keverékhez, és 5 percig dagasztjuk.
Ha ez kész, 20 percig hagyjuk kelni.
Ebből a mennyiségből nekem 4 tepsire való jön ki, így hát 4 egyenlő részre osztjuk, és 3-4 mm-esre nyújtjuk.
Ízlés szerint telepakoljuk feltéttel, és 12 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×25

Elhatároztam, hogy én is megkeresem a tökéletes pizzatészta receptjét, és legnagyobb megdöbbenésemre elsőre meglett. Az eredeti recepthez képest az arányokon egy kicsit változtattam.

Hasonló receptek

Összes pizzatészta

Puha pizzatészta

A legegyszerűbb olasz pizzatészta

Pizzatészta és szósz

Pizza Katuli konyhájából

Eredeti nápolyi pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzatészta

Római pizzatészta

Olaszországban sem ugyanolyan a pizza mindenütt: Rómában például sokkal levegősebb, ropogósabb, enyhén magasabb tésztájú lepényeket sütnek, amiket utána ollóval vágnak szögletes ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept