húsételek párolt hús

Japán csirkecombok

witch

witch

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 db csirkecomb
• 2.5 dl víz
• 125 ml balzsamecet
• 75 ml szójaszósz
• 2.5 ek cukor
• 1 gerezd fokhagyma (kés lapjával zúzva)
• 1 db chili (behasítva)

• gyors
• japán
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

342

Kalória

23.4g

Fehérje

13.1g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

186.6g

Víz

120.9g

Koleszterin

164.2mg

Élelmi rost

11.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 250g csirkecomb

  278 kcal

• 63g víz

  0 kcal

• 31g balzsamecet

  28 kcal

• 19g szójaszósz

  11 kcal

• 6g cukor

  24 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Összesen 342 kcal

• 9% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 1000g csirkecomb

  1113 kcal

• 250g víz

  0 kcal

• 125g balzsamecet

  110 kcal

• 75g szójaszósz

  45 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Összesen 1369 kcal

• 9% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 67.7g csirkecomb

  75 kcal

• 16.9g víz

  0 kcal

• 8.5g balzsamecet

  7 kcal

• 5.1g szójaszósz

  3 kcal

• 1.7g cukor

  7 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.4 g

Zsír

• Összesen

  20.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  121 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1490.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  27 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  233 mg

• Nátrium

  1166 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.1 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  186.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  36 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  61 mg

• Retinol - A vitamin:

  36 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  118 micro

Összesen 342 kcal

• 9% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  93.8 g

Zsír

• Összesen

  83 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  484 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5962.6 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  95 mg

• Kálcium

  108 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  147 mg

• Foszfor

  931 mg

• Nátrium

  4666 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.2 g

• Cukor

  45 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  746.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  146 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  28 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  246 mg

• Retinol - A vitamin:

  146 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  474 micro

Összesen 1369 kcal

• 9% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  5.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  33 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  403.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  7 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  316 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  50.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  32 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

1. Az összes hozzávalót rakjuk egy kis lábasba, forraljuk fel. Kis lángon, lefedve 20 percig főzzük.
2. A 20 perc leteltével vegyük le a fedőt, és nagy lángon a húst gyakran forgatva addig főzzük, amíg a leve egy sűrű, ragadós mázzá redukálódik.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 30 p

Nem tudom, hogy igaz-e az elnevezés, így találtam az interneten. Egy amerikai családnál vendégeskedett egy fiatal diáklány Japánból, és szerette volna elkészíteni a kedvenc ételét a házigazdáknak. Gyors telefonos diktálás az anyukájától, és már oda is varázsolta az asztalra ezt az ínyencséget. A köret nálunk indiai rizs volt, Nyinától. Olyan jól megfért a két nemzet a tányérunkon, hogy nocsak! Tökéletes kiegészítője volt az enyhe fűszerezésű rizs, a szinte sikítóan csípős húsnak. Aki nem szereti azért annyira az erőset, ha ki van vágva az ere meg a magja a chilinek, az valamennyire csökkenti a verejtékezést az ebédlő asztalnál. :o)

Hasonló receptek

Összes párolt hús

Vörösboros, paradicsomos marhaszelet

Kókusztejben pácolt csirkecomb

Fűszeres karaj zöldségkörettel

Párolt csirke bármihez

Házilag szuvidált kacsamell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bundás hús
• nyárson sültek
• vagdalt
• borjúsült
• mexikói húsételek

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept