húsételek mézes hús

Japán gyömbéres csirke

dnbsoldiers

dnbsoldiers

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

• 60 dkg csirkecomb (vagy csirkemell)
• 2 ek szójaszósz
• 20 ml szaké
• 2 ek méz
• 1 ek gyömbér
• 1 teáskanál napraforgó olaj (vagy más növényi olaj)

A díszítéshez

• snidling ízlés szerint (vagy újhagyma)
• 1 teáskanál szezámmag

• nagyon gyors
• japán
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

455

Kalória

26.9g

Fehérje

22.7g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

126.1g

Víz

145.1g

Koleszterin

308mg

Élelmi rost

20.8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 13% Zsír

A csirkéhez

• 300g csirkecomb

  334 kcal

• 10g szójaszósz

  6 kcal

• 10g szaké

  13 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 3g gyömbér

  2 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

A díszítéshez

• 0g snidling

  0 kcal

• 1g szezámmag

  6 kcal

Összesen 455 kcal

• 13% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 13% Zsír

A csirkéhez

• 600g csirkecomb

  668 kcal

• 20g szójaszósz

  12 kcal

• 20g szaké

  27 kcal

• 50g méz

  152 kcal

• 6g gyömbér

  5 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

A díszítéshez

• 0g snidling

  0 kcal

• 2g szezámmag

  11 kcal

Összesen 910 kcal

• 13% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 13% Zsír

A csirkéhez

• 85.5g csirkecomb

  95 kcal

• 2.8g szójaszósz

  2 kcal

• 2.8g szaké

  4 kcal

• 7.1g méz

  22 kcal

• 0.9g gyömbér

  1 kcal

• 0.6g napraforgó olaj

  5 kcal

A díszítéshez

• 0g snidling

  0 kcal

• 0.3g szezámmag

  2 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26.9 g

Zsír

• Összesen

  27.4 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  145 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1056.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  264 mg

• Nátrium

  691 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.7 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  126.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  44 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  70 mg

• Retinol - A vitamin:

  44 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  142 micro

Összesen 455 kcal

• 13% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  53.9 g

Zsír

• Összesen

  54.8 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  290 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2112.2 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  58 mg

• Kálcium

  57 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  79 mg

• Foszfor

  527 mg

• Nátrium

  1383 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.4 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  252.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  87 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  141 mg

• Retinol - A vitamin:

  87 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  284 micro

Összesen 910 kcal

• 13% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.7 g

Zsír

• Összesen

  7.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  41 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  300.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  8 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  75 mg

• Nátrium

  197 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.5 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  35.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  40 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

1. Vágjuk fel a csirkét falatnyi méretű darabokra. Egy tálban keverjük össze a szójaszószt, szakét, mézet és a gyömbért, majd adjuk hozzá a csirkét. Pácoljuk legalább 30 percig.
2. Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, majd tegyük bele a pácléből kivett csirkét. Fontos, hogy a húsdarabkák közt legyen egy kis hely. Ha nem elég nagy a serpenyő, csináljuk adagonként. Erre a barna ropogós külső elérése miatt van szükség. Figyeljünk rá, hogy közepes hőfokon süssük. Ha túl nagy a hőfok, a hús hamar odaég a pác magas cukortartalma miatt, ha túl alacsony, akkor a húsban található víz eltávozik, és nem barnul meg a csirke.
3. Ha az egyik oldalon megpirult a csirke, fordítsuk meg, és pirítsuk a másik oldalon. Ha kész, vegyük ki egy tányérra, és papírtörlővel itassuk le róla a felesleges zsiradékot.
4. A maradék pácot tegyük a serpenyőbe, adjunk hozzá 2 evőkanál vizet, és forraljuk át. Tegyük bele a csirkét, és kevergessük, amíg a folyadék be nem sűrűsödik, és a húson egy szép fényes bevonat nem lesz.
5. Tálaljuk rizzsel, díszítsük snidlinggel és szezámmaggal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Ez egy japán étel. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Megtalálható benne a japán konyha könnyedsége, harmóniája, különlegessége. A karamellizált méz egy kis füstösséget és édességet, a szójaszósz sósságot ad az ételnek. A gyömbér mindezt megdobja a különleges erős ízével. Így áll össze egy sós és édes közötti, egyensúlyos ízvilág.

Hasonló receptek

Összes mézes hús

Édes sörös csirkemell

Mustáros csirkemellcsíkok fűszeres krumplipürével

Mézes-mustáros csirkemellcsíkok zöldséges kuszkusszal

Mézes-citromos csirke

Mézes-mustáros csirkecomb másként

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fűszeres húsok
• aszalt gyümölcsös hús
• ananászos hús
• citromos húsok
• sült csirke

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept