Nosalty logó

Japán linzer

Name: Japán linzer
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 2 db Tojásfehérje; 15 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 1 csomag Sütőpor; 3 ek Tej; 2 tk Cukrozatlan kakaópor a tészta 1/3 részébe; 20 dkg Dió darált; 20 dkg Cukor; 20 ek Sárgabaracklekvár; 15 dkg Cukor a tetejére; 3 db Tojássárgája a tetejére

Zsuzsamama56

Japán linzer

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
2 db tojásfehérje
15 dkg porcukor
25 dkg margarin
1 csomag sütőpor
3 ek tej
2 tk cukrozatlan kakaópor (a tészta 1/3 részébe)
20 dkg dió (darált)
20 dkg cukor
20 ek sárgabaracklekvár
15 dkg cukor (a tetejére)
3 db tojássárgája (a tetejére)

Tápanyag és kalória

1434

Kalória

19.1g

Fehérje

212.1g

Szénhidrát

59.3g

Zsír

57.5g

Víz

108.5g

Koleszterin

Élelmi rost

117g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
25g porcukor

97 kcal
42g margarin

299 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g tej

3 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
33g dió

218 kcal
33g cukor

129 kcal
67g sárgabaracklekvár

185 kcal
25g cukor

97 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

Összesen 1434 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
150g porcukor

581 kcal
250g margarin

1793 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g tej

17 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
200g dió

1308 kcal
200g cukor

774 kcal
400g sárgabaracklekvár

1112 kcal
150g cukor

581 kcal
60g tojássárgája

193 kcal

Összesen 8605 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

28.1g finomliszt

102 kcal
3.7g tojásfehérje

2 kcal
7g porcukor

27 kcal
11.7g margarin

84 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.4g tej

1 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
9.4g dió

61 kcal
9.4g cukor

36 kcal
18.7g sárgabaracklekvár

52 kcal
7g cukor

27 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal

Összesen 402 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

59.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1069.2 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

231 mg
Vas

3 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

485 mg
Nátrium

213 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

212.1 g
Cukor

117 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

57.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

380 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

357 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

267 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 1434 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

114.6 g

Zsír

Összesen

355.8 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

160 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6415.1 g
Cink

12 mg
Szelén

275 mg
Kálcium

1387 mg
Vas

19 mg
Magnézium

518 mg
Foszfor

2909 mg
Nátrium

1279 mg
Réz

5 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

1272.7 g
Cukor

702 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

345 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2278 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

240 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

491 micro
Kolin:

706 mg
Retinol - A vitamin:

2143 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1602 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

785 micro

Összesen 8605 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 402 kcal

Elkészítés

A lisztet, a margarint, a cukrot, a sütőport, a tojásfehérjét a robotgép táljába öntjük, és a dagasztókar segítségével összedolgozzuk a tésztát kevés tejjel.
Három részre osztjuk a tésztát, és az egyikbe keverjük a kakaóport.
A hűtőbe tesszük 1 órára pihenni.
A diót a kristálycukorral összekeverjük.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A tésztákat kinyújtjuk kb. 23x28 cm-es hosszúra, és egy kikent tepsibe helyezzük az első lapot, majd villával megszurkáljuk és megkenjük a lekvárral. Megszórjuk a cukros dióval, és a barna lapot fektetjük rá. Szintén megböködjük, majd megkenjük és megszórjuk dióval, majd a harmadik világos lappal fedjük.
Megszurkáljuk, a sütőbe tesszük, és 180 fokon 25 percig sütjük, szép aranysárgára. (A sütő közepébe helyezzük, és légkeverésesben az alsó sütés is legyen bekapcsolva.)
A tésztánk kihűlése után a tojássárgákat gőz felett a cukorral habosra felverjük, és a tésztára kenjük. Hagyjuk megszáradni, majd másnap szeleteljük fel hosszúkás szeletekre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 23x28

Nagyon régi receptem, most halásztam elő húsvétkor, mert szoktam másoknak aprósüteményeket sütni. Jól sikerült.

Hasonló receptek

Összes linzerszelet

Csokoládés-dióhabos linzer

Berliner szelet

Diós-lekváros linzersüti

Kókuszos linzer

Göngyölt linzer

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

leveles sütemény

Epres habroló

A leveles rolókat nemcsak karakteres sajtkrémmel, hanem ízes-friss eperhabbal is megtölthetjük. Méltatlanul alulreprezentáltak az édes rolók a sütemények világában, állítsuk őket ...

Lakos Benedek

leveles sütemény

Szilvás-pudingos ökörszem

Az ökörszem felgyorsított, kelt helyett leveles tésztával készülő verzióját láthatjuk alant, amelybe krémes vaníliapuding és ízes szilva került töltelékként. Seperc alatt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept