Nosalty logó

Japán omlett egyszerűen

Name: Japán omlett egyszerűen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: japán
Ingredients: 4 db Tojás; 2 ek Szójaszósz; 1 ek Cukor; 1 ek Napraforgó olaj

Sajtospiritos

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 db tojás
2 ek szójaszósz
1 ek cukor
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

198

Kalória

13.2g

Fehérje

6.3g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

80.3g

Víz

360.1g

Koleszterin

80mg

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

110g tojás

138 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
5g cukor

19 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 198 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

220g tojás

277 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
10g cukor

39 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 399 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

85.3g tojás

107 kcal
7.8g szójaszósz

5 kcal
3.9g cukor

15 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1005.9 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

696 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

80.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 198 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

26.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2011.7 g
Cink

3 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

113 mg
Vas

4 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

1392 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

160.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

576 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

974 micro

Összesen 399 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

279 mg

Ásványi anyagok

Összesen

779.7 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

540 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

377 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A tojásokat felverjük, és összekeverjük a szójaszósszal, cukorral.
Egy nagyobb serpenyőt felmelegítünk, és olajjal, papír törlőkendővel kikenjük. Egy adag tojást öntünk bele, mintha palacsintát sütnénk, de alacsonyabb hőfokon. Amint az alja elkezd megsülni, de a felső része még félig sült csak meg, kezdjük el felhajtogatni.
Nyúljunk alá egy lapos kanállal vagy két evőpálcikával, és az egyik oldalon nagyjából két ujjnyira hajtsuk vissza. Ismételjük meg ezt, amíg teljesen fel nem tekertük. Húzzuk a serpenyő egyik szélére, de nem kell odapasszírozni, inkább maradjon egyenesben.
Az egészre öntsünk megint egy adagot a tojáskeverékből, és kezdjük el szintén feltekerni. Ismételjük addig, amíg egy hosszú feltekert omlettet nem kapunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

A problémám ezzel a recepttel mindig is az volt, hogy az autentikus, szögletes serpenyőt, amiben ezt Japánban készítik, azt nagyon nehéz beszerezni. Illetve csak az omlett elkészítése miatt vegyek egyet? Ez bizony dilemma, de szerencsére az internet és a nagy videómegosztók korában már találni olyan részletes leírást, ahol egy kerek serpenyőben készítik el.

Hasonló receptek

Összes omlett

Pizzasonkás-baconös omlett sajttal

Sonkás-kecskesajtos rántotta

Falusi rántotta

Gyors tofus rántotta reggelire

Rántotta gazdagon ahogy Ágika készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept