húsételek fűszeres húsok

Japán porhanyós karaage csirkefalatok

Nihonka

Nihonka

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 db csirkecomb (csont nélküli)
• 1 gerezd fokhagyma (nyers)
• 1.5 teáskanál szójaszósz
• 1 teáskanál gyömbér (reszelt)
• 5 ml mirin (1 teáskanálnyi, ha nincs, lehet fehérbor)
• 1 púpozott ek burgonyakeményítő (kukoricakeményítő is jó)

• villámgyors
• japán
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

361

Kalória

22.5g

Fehérje

18.4g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

97.9g

Víz

120.9g

Koleszterin

316.7mg

Élelmi rost

154.5mg

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 250g csirkecomb

  278 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 8g szójaszósz

  5 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 5g mirin

  7 kcal

• 20g burgonyakeményítő

  67 kcal

Összesen 361 kcal

• 14% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 250g csirkecomb

  278 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 8g szójaszósz

  5 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 5g mirin

  7 kcal

• 20g burgonyakeményítő

  67 kcal

Összesen 361 kcal

• 14% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 87.6g csirkecomb

  97 kcal

• 1.1g fokhagyma

  1 kcal

• 2.6g szójaszósz

  2 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 1.8g mirin

  2 kcal

• 7g burgonyakeményítő

  24 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.5 g

Zsír

• Összesen

  20.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  121 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  818.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  216 mg

• Nátrium

  529 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.4 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  97.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  36 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  58 mg

• Retinol - A vitamin:

  36 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  119 micro

Összesen 361 kcal

• 14% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.5 g

Zsír

• Összesen

  20.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  121 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  818.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  216 mg

• Nátrium

  529 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.4 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  97.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  36 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  58 mg

• Retinol - A vitamin:

  36 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  119 micro

Összesen 361 kcal

• 14% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  7.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  286.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  6 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  76 mg

• Nátrium

  185 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.4 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  34.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  13 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  42 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

1. A kicsontozott csirkecombokat nagyobb kockákra vágjuk, egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a szójaszószt, mirint, a lereszelt gyömbért és a fokhagymát. Kézzel jól összedolgozzuk ebben a szószban.
2. Hagyjuk kb. 5 percet állni, hogy összeérjenek az ízek. Ezután szórjuk meg bőven keményítővel, de ha a keményítő száraz marad, akkor por ízű lesz a húsunk, ezért hagyjuk beleivódni a szószos húsba, kb. 5 percig.
3. Ezután fritőzben, vagy olajban 170 fokon süssük ropogósra, majd konyhai törlőpapírra rakva itassuk fel a felesleges olajat.
4. Pár perc alatt átsül, frissen, ropogósan fogyasszuk, bár hidegen is finom.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 5 p
• Sütés hőfoka: 170 °C

A japánok közkedvelt étele, mely gyorsan és egyszerűen készül, na de annál finomabb. Készen is lehet kapni, de én inkább otthon készítem, mert így szeretem. Hogy könnyebben csússzon, egy pohár sört is ajánlok mellé. :-)))

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Csirke szezámmártásban

Sült csirkecombfilé korongburgonyával

Balzsamecetes csirke

Fűszeres csirke-fajitas

Aszalt paradicsomos-tejszínes pulykamedalion

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ragu
• kacsamellreceptek
• csőben sült húsok
• gombás húsok
• resztelt máj

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept