Nosalty logó

Japán teriyaki butaniku

Name: Japán teriyaki butaniku
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: japán
Ingredients: vékonyra szeletelt 400 g Sertéshús; 1 ek Olívaolaj; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 1 ek Szójaszósz; 5 ml Szaké 1 ek; 5 ml Mirin 1 ek; 0 ek Cukor; törött 0 ízlés szerint Bors

Nihonka

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g sertéshús
1 ek olívaolaj
1 evőkanál étkezési keményítő
1 ek szójaszósz
5 ml szaké (1 ek)
5 ml mirin (1 ek)
0.5 ek cukor
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

415

Kalória

43.3g

Fehérje

9.9g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

148.1g

Víz

128g

Koleszterin

107.5mg

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

200g sertéshús

332 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
3g szaké

3 kcal
3g mirin

3 kcal
3g cukor

10 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 415 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

400g sertéshús

664 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
5g szaké

7 kcal
5g mirin

7 kcal
5g cukor

19 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 831 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

89.3g sertéshús

148 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
3.3g étkezési keményítő

13 kcal
2.2g szójaszósz

1 kcal
1.1g szaké

1 kcal
1.1g mirin

1 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

43.3 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

938.2 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

440 mg
Nátrium

374 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

148.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 415 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

86.5 g

Zsír

Összesen

41.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

256 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1876.4 g
Cink

7 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

31 mg
Vas

2 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

880 mg
Nátrium

748 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

296.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 831 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

418.8 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

7 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

66.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A húst vékony szeletekre vágjuk, majd belerakjuk egy zacskóba. Adjuk hozzá a keményítőt, és jól megnyomogatva a zacskóval együtt, dolgozzuk össze a hússal.
Forrósítsuk fel az olajat, és futtassuk át rajta a húst. A szójaszószt és a többi összetevőt keverjük össze előre.
Amikor már majdnem megsült a hús, öntsük hozzá a szószt, és pirítsuk meg vele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Egy gyors és egyszerű japán ételrecept, melyet kezdő háziasszonyok is el tudnak készíteni. Ajánlom azoknak, akik kedvelik a japán konyhát.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Zöldbors-mártásos sült csirkecomb

Paradicsomos csirkemell Nicool konyhájából

Majorannás csirke rizssel

Jemeni fűszeres csirkemell

Szegfűszeges-diós tarja burgonyalepénnyel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept