Japán tésztaleves
Norbi06
3adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 db csirkefarhát
- 2 l víz
- 3 db chili
- 10 dkg kínai tészta
- petrezselyem ízlés szerint
- 2 dkg cukkini
- 2 dkg padlizsán
- 2 dkg paprika
- 2 dkg sárgarépa
- 2 dkg zeller
- 2 dkg vöröshagyma
Tápanyag és kalória
230
Kalória
6.8g
Fehérje
23.7g
Szénhidrát
12.8g
Zsír
710.6g
Víz
15.5g
Koleszterin
3g
Élelmi rost
1.1g
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
35g csirkefarhát
63 kcal
-
667g víz
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
33g kínai tészta
157 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
-
7g cukkini
1 kcal
-
7g padlizsán
2 kcal
-
7g paprika
1 kcal
-
7g sárgarépa
2 kcal
-
7g zeller
2 kcal
-
7g vöröshagyma
2 kcal
Összesen 230 kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
105g csirkefarhát
188 kcal
-
2000g víz
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
100g kínai tészta
471 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
-
20g cukkini
3 kcal
-
20g padlizsán
5 kcal
-
20g paprika
3 kcal
-
20g sárgarépa
7 kcal
-
20g zeller
7 kcal
-
20g vöröshagyma
7 kcal
Összesen 691 kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
4.5g csirkefarhát
8 kcal
-
86g víz
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
4.3g kínai tészta
20 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
-
0.9g cukkini
0 kcal
-
0.9g padlizsán
0 kcal
-
0.9g paprika
0 kcal
-
0.9g sárgarépa
0 kcal
-
0.9g zeller
0 kcal
-
0.9g vöröshagyma
0 kcal
Összesen 28 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.8 g
Zsír
-
Összesen
12.8 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
476 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
30 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
70 mg
-
Nátrium
339 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
23.7 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
710.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
66 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
-
Kolin:
6 mg
-
Retinol - A vitamin:
15 micro
-
α-karotin
207 micro
-
β-karotin
511 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
176 micro
Összesen 230 kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
20.3 g
Zsír
-
Összesen
38.4 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1427.9 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
36 mg
-
Kálcium
91 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
63 mg
-
Foszfor
211 mg
-
Nátrium
1016 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
71.1 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
2131.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
198 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
22 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
-
Kolin:
17 mg
-
Retinol - A vitamin:
44 micro
-
α-karotin
622 micro
-
β-karotin
1534 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
527 micro
Összesen 691 kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
0.9 g
Zsír
-
Összesen
1.7 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
61.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
4 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
3 mg
-
Foszfor
9 mg
-
Nátrium
44 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
3.1 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
91.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
9 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
-
Kolin:
1 mg
-
Retinol - A vitamin:
2 micro
-
α-karotin
27 micro
-
β-karotin
66 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
23 micro
Összesen 28 kcal
Elkészítés
- A csirkefarhátat kettő, három részbe vágjuk vagy vágatjuk a hentessel, és hideg vízben elkezdjük főzni.
- Ha felforrt, 5 percig rotyogtatjuk, majd leszűrjük, és hideg vízzel átmossuk. (Így kifő belőle minden oda nem illő, és a későbbiekben nem kell lefölöznünk a levest, mint egy húsleves esetében.)
- Mi a mélyhűtőben gyűjtjük az említett zöldség alapot, ami nálunk általában: cukkini, padlizsán fej, paprika csuma, répa-, zellerhéj, petrezselyem szár, hagymavég és héj stb... Bármilyen zöldség maradvány. A hagyma héja szép színt is ad a levesnek. Ezt a jó két maroknyi maradékot megmossuk, és odatesszük kb. 1,5-2 liter vízbe főni az előfőzött csirkefarháttal. Egy két chilit is dobhatunk a mostani recepthez, ízlés szerint.
- 45 perc elteltével levesszük a tűzről, leszűrjük. A csontból (ha nincs állat, aki megegye) főzhetünk egy pirított rizst akár második fogásnak; mármint a csontról letépkedett húsból.
- A ramen tésztát a leírás szerinti ideig főzzük vagy áztatjuk a forró levesben. Megszórjuk szárított petrezselyemmel, és tálalhatunk is.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 45 p
Kéthetente összegyűlik az alap, az általunk "szemétlevesnek" hívott alapléhez, amiből leves, mártás, pác stb. készül. Azért hívjuk így, mert más az alapanyagokat a kukába dobná, és elég rosszul is teszik ezt.
Hasonló receptek
Kínai csípős-savanyú leves, ahogy a gyorséttermekben készítik
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével
Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...
Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben
Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...
Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga
Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept