Nosalty logó

Japánbirslekvárral töltött piskótatekercs

Name: Japánbirslekvárral töltött piskótatekercs
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojásfehérje; 5 db Tojássárgája; 15 dkg Finomliszt; 12 dkg Cukor; 0 csomag Sütőpor; 8 ek Lekvár/ dzsem japánbirs; 5 dkg Dió; 1 ek Cukor

Olaszné Anci

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojásfehérje
5 db tojássárgája
15 dkg finomliszt
12 dkg cukor
0.5 csomag sütőpor

Töltelék

8 ek lekvár/ dzsem (japánbirs)
5 dkg dió
1 ek cukor

Tápanyag és kalória

564

Kalória

15.3g

Fehérje

92g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

74.1g

Víz

271.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

52.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

50g tojásfehérje

26 kcal
25g tojássárgája

81 kcal
38g finomliszt

137 kcal
30g cukor

116 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Töltelék

40g lekvár/ dzsem

111 kcal
13g dió

82 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 564 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

200g tojásfehérje

104 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
150g finomliszt

546 kcal
120g cukor

464 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Töltelék

160g lekvár/ dzsem

445 kcal
50g dió

327 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2250 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

25.1g tojásfehérje

13 kcal
12.6g tojássárgája

40 kcal
18.8g finomliszt

69 kcal
15.1g cukor

58 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

Töltelék

20.1g lekvár/ dzsem

56 kcal
6.3g dió

41 kcal
1.3g cukor

5 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

824.5 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

172 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

345 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

218 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 564 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.4 g

Zsír

Összesen

61.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3298.1 g
Cink

5 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

690 mg
Vas

8 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

1380 mg
Nátrium

910 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

368 g
Cukor

211 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

296.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

382 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

218 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

260 micro
Kolin:

874 mg
Retinol - A vitamin:

371 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1126 micro

Összesen 2250 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

414.3 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd tovább verjük még egy kicsit a cukorral, és hozzákeverjük a tojássárgákat.
Lazán beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk.
170 fokos sütőben rózsaszínűre sütjük.
Kicsit hűlni hagyjuk, majd lisztezett konyharuhára borítjuk. Óvatosan lehúzzuk róla a sütőpapírt, és a konyharuhával együtt feltekerjük.
Úgy 10 percnyi pihentetés után kigörgetjük, bekenjük a dzsemmel, megszórjuk a darált (cukrozott) dióval, és feltekerjük.
Tetszőleges vastagságú szeletekre vágjuk, porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 37x30x2

Pár évvel ezelőtt nagyon megtetszett a japánbirs virága. Beszereztem hát két kis növényt, és elültettem. Mostanra már szép kis terméssel ajándékozott meg. Utánaolvastam és örömmel láttam, hogy a termése fogyasztható. Elsőre dzsemet készítettem belőle, hát innen jött az ötlet. A családomnak nagyon ízlett ez a változat is...

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Tiramisu piskótatekercs

Chilis barackos tekercs gluténmentesen

Vaníliakrémes piskótatekercs

Csokis-mandulás rolád málnával

Nagyszerű csokoládés tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept