Nosalty logó

Jogászcsók

Name: Jogászcsók
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Burgonya főtt, áttört; 50 dkg Finomliszt finom; 15 dkg Mangalica zsír; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 2 db Tojás; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Sárgabaracklekvár vagy szilvalekvár; 5 dkg Földimogyoró sótlan, apróra vágott; 5 dkg Mandula apróra vágott; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez

Mártika és Feri

Jogászcsók

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg burgonya (főtt, áttört)
50 dkg finomliszt (finom)
15 dkg mangalica zsír
20 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
2 db tojás
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag vaníliás cukor
20 dkg sárgabaracklekvár (vagy szilvalekvár)
5 dkg földimogyoró (sótlan, apróra vágott)
5 dkg mandula (apróra vágott)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1392

Kalória

24.2g

Fehérje

198.6g

Szénhidrát

57.4g

Zsír

81g

Víz

133.2g

Koleszterin

Élelmi rost

77.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

50g burgonya

29 kcal
125g finomliszt

455 kcal
38g mangalica zsír

338 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g sütőpor

2 kcal
28g tojás

35 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal
13g földimogyoró

71 kcal
13g mandula

74 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 1392 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

200g burgonya

116 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
150g mangalica zsír

1353 kcal
200g porcukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
110g tojás

138 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
50g mandula

295 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 5562 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

13.1g burgonya

8 kcal
32.8g finomliszt

119 kcal
9.8g mangalica zsír

89 kcal
13.1g porcukor

51 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
7.2g tojás

9 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
13.1g sárgabaracklekvár

36 kcal
3.3g földimogyoró

19 kcal
3.3g mandula

19 kcal
0.9g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal

Összesen 365 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.2 g

Zsír

Összesen

57.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1462.3 g
Cink

3 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

317 mg
Vas

5 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

660 mg
Nátrium

299 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

198.6 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

81 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 1392 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

96.8 g

Zsír

Összesen

229.5 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

533 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5849.1 g
Cink

10 mg
Szelén

219 mg
Kálcium

1268 mg
Vas

18 mg
Magnézium

490 mg
Foszfor

2640 mg
Nátrium

1194 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

794.5 g
Cukor

310 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

323.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

232 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

375 micro
Kolin:

508 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

601 micro

Összesen 5562 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

A finomlisztet összegyúrjuk a mangalicazsírral, az áttört főtt burgonyával, a porcukorral, a sütőporral, a vaníliás cukorral, az egész tojásokkal, és a kakaóporral.
A tésztából diónyi golyókat formálunk, melyeket kissé meglapítva bevajazott, liszttel megszórt sütőtepsibe helyezünk. A közepükbe mélyedést nyomunk és a lekvárból 1-1 teáskanállal teszünk bele.
Mandula-vagy mogyoródarabokat szórunk rá.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Régi magyar édesség a jogászcsók. Teázáshoz, kirándulásra ajánljuk. A csókok, vagyis a puszedlik (régi nevükön, a puszerlik) apró, kerek, édes sütemények. A csókok elkészítése nem kíván nagy sütési előképzettséget, ezért még a kezdő háziasszonyoknak is bátran elkészítésre ajánljuk e süteményeket. Nagy előnye a csókos süteményeknek, hogy sütésük kevés energiát - áramot vagy gázt - kíván, mivel inkább szárítani (150 fokon), mint sütni kell őket, s körülbelül 15 perc alatt elkészülnek.

Hasonló receptek

Összes puszedli

Diós csók

Dán puszedli

Mentás csokigolyó

Diós puszedli Adriennke konyhájából

Sütőtökös-csokis puszedli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

teasütemény

Diós bejgligolyók

Ez a csodás bejgligolyó mindenki kedvence lesz, mert jó sok töltelék fér el benne, de nem fog kirepedni, és kifolyni sem, ezen felül időhatékony, sőt, nem is szárad ki! A legjobb, ha ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept