Nosalty logó

Joghurtkrémes-meggyes piskóta

Name: Joghurtkrémes-meggyes piskóta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj (puha); 10 dkg Porcukor; 12 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 0 teáskanál Sütőpor ½ cs; 0 csipet Só; 2 dl Joghurt natúr; 3 dl Habtejszín (hideg!); 1 teáskanál Vaníliás cukor cs; 5 dkg Porcukor; 1 db Citrom bio; 1 dkg Zselatin (fél ek); 0 dl Víz ½; 20 dkg Meggy magozott

A kis gasztronauta

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg vaj ((puha))
10 dkg porcukor
12 dkg finomliszt
2 db tojás
0.5 teáskanál sütőpor (½ cs)
só csipet
2 dl joghurt (natúr)
3 dl habtejszín ((hideg!))
1 teáskanál vaníliás cukor (cs)
5 dkg porcukor
1 db citrom (bio)
1 dkg zselatin ((fél ek))
0.5 dl víz (½)
20 dkg meggy (magozott)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

507

Kalória

8.3g

Fehérje

49.3g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

125.9g

Víz

155.7g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

31.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír

17g vaj

120 kcal
17g porcukor

65 kcal
20g finomliszt

73 kcal
18g tojás

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
33g joghurt

20 kcal
50g habtejszín

146 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
8g porcukor

32 kcal
28g citrom

4 kcal
2g zselatin

6 kcal
8g víz

0 kcal
33g meggy

15 kcal

Összesen 507 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír

100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
120g finomliszt

437 kcal
110g tojás

138 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
200g joghurt

122 kcal
300g habtejszín

876 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
50g porcukor

194 kcal
170g citrom

26 kcal
10g zselatin

34 kcal
50g víz

0 kcal
200g meggy

90 kcal

Összesen 3040 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír

7.1g vaj

51 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
7.8g tojás

10 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
14.1g joghurt

9 kcal
21.2g habtejszín

62 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
3.5g porcukor

14 kcal
12g citrom

2 kcal
0.7g zselatin

2 kcal
3.5g víz

0 kcal
14.1g meggy

6 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

319 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

125.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

284 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

289 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 507 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

49.9 g

Zsír

Összesen

191.5 g
Telített zsírsav

116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

934 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1913.8 g
Cink

4 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

600 mg
Vas

5 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

760 mg
Nátrium

356 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

295.8 g
Cukor

191 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

755.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1846 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

152 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

412 mg
Retinol - A vitamin:

1702 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1737 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

671 micro

Összesen 3040 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

42 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

A szokásos módon piskótát készítünk: a puha vajat a porcukor felével és a tojások sárgájával kihabosítjuk, a tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan a vajas részbe forgatjuk. A lisztet, a sütőport és a kakaóport elkeverjük, és beleszitáljuk a tojásfehérjés masszába.
Kivajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben készre sütjük (tűpróba).
A hideg tejszínt a vaníliás cukor hozzáadásával keményre felverjük. A joghurtot kikeverjük a porcukorral, a citrom reszelt héjával, illetve levével.
A felvert tejszínhabot óvatosan, több részletben a joghurtos krémhez keverjük.
A zselatint fél deci hideg vízben megduzzasztjuk, majd folyamatos keverés mellett felforraljuk, ezután kevés krémmel lehűtjük, és a kihűlt piskóta tetejére simítjuk.
Mielőtt teljesen megdermedne, megszórjuk a kimagozott meggyel.
Hűtőbe tesszük dermedni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 18×30

Azoknak ajánlom, akik hozzám hasonlóan szeretik a nem túl édes, mégis nagyon finom, hűsítő süteményeket.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Citromos szelet ahogy Vali készíti

Szalajkás krémes

Citromos-tejfölös süti

Rumos-babapiskótás szelet vaníliakrémmel

Citromkrém szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept