Nosalty logó

Joghurtkrémes süti

Name: Joghurtkrémes süti
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Tojás; 12 evőkanál Finomliszt; 12 ek Cukor; 2 kk Sütőpor púpozott; 500 ml Joghurt erdei gyümölcsös; 250 ml Habtejszín; 2 ek Porcukor; 12 g Zselatin szemcsés; 580 g Szeder befőtt vagy friss; 370 g Málna befőtt vagy friss

palice

Joghurtkrémes süti

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

12 db tojás
12 evőkanál finomliszt
12 ek cukor
2 kk sütőpor (púpozott)

A krémhez

500 ml joghurt (erdei gyümölcsös)
250 ml habtejszín
2 ek porcukor
12 g zselatin (szemcsés)
580 g szeder (befőtt vagy friss)
370 g málna (befőtt vagy friss)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

880

Kalória

34.1g

Fehérje

101.2g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

467.6g

Víz

625.8g

Koleszterin

14.6g

Élelmi rost

52.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
45g finomliszt

164 kcal
30g cukor

116 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

125g joghurt

76 kcal
63g habtejszín

183 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g zselatin

10 kcal
145g szeder

60 kcal
93g málna

48 kcal

Összesen 880 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

660g tojás

831 kcal
180g finomliszt

655 kcal
120g cukor

464 kcal
4g sütőpor

2 kcal

A krémhez

500g joghurt

305 kcal
250g habtejszín

730 kcal
14g porcukor

54 kcal
12g zselatin

40 kcal
580g szeder

239 kcal
370g málna

192 kcal

Összesen 3512 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

24.5g tojás

31 kcal
6.7g finomliszt

24 kcal
4.5g cukor

17 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

18.6g joghurt

11 kcal
9.3g habtejszín

27 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
21.6g szeder

9 kcal
13.8g málna

7 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

34.1 g

Zsír

Összesen

38.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

626 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1607.4 g
Cink

4 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

420 mg
Vas

5 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

650 mg
Nátrium

367 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

101.2 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

467.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

458 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

136 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

484 mg
Retinol - A vitamin:

437 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

233 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1029 micro

Összesen 880 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

136.5 g

Zsír

Összesen

155.7 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

2503 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6429.6 g
Cink

17 mg
Szelén

255 mg
Kálcium

1680 mg
Vas

19 mg
Magnézium

381 mg
Foszfor

2598 mg
Nátrium

1470 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

404.9 g
Cukor

211 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

1870.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1830 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

218 mg
D vitamin:

544 micro
K vitamin:

149 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

582 micro
Kolin:

1936 mg
Retinol - A vitamin:

1749 micro
α-karotin

59 micro
β-karotin

932 micro
β-crypt

52 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4114 micro

Összesen 3512 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A piskótához

12 tojásból piskótát csinálunkvagy egyben, és kettévágjuk, vagy külön-külön sütünk két piskótát. A tojások sárgáját jól összekeverjük a cukorral, a tojások fehérjét kemény habbá verjük fel. Belekeverjük a tojásos cukorbaa kemény habot, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is. Megsütjük (mikor aranybarna a teteje, már jó).
Ameddig hűl a piskóta elkészítjük a joghurtos krémet. Egy lábosa öntünk egy kis befőttlevet, és belekeverjük a zselatint, majd tíz percig pihentetjük (ha más fajta zselatint használunk, akkor a zacskón található útmutatás szerint járjunk el. :))
Mikor letelt a 10 perc ráöntjük az 500 ml joghurtot, amibe belekevertük a 2 ek porcukrot, és felmelegítjük folytonosan keverve (nem szabad felfőzni!).
Ameddig hűl egypicit a joghurt, addig felverjük a tejszínt is, majd afelvert tejszínre öntjük a joghurtot, és az előre lecsepegtetett szedret és málnát is.
Hűtőbe tesszük legalább fél órára, hogy kicsit megszilárduljon.
A piskótát kettévágjuk (ha egyet sütöttünk, egy tálcára helyezzük, és megkenjük a krém (majdnem) felével, ráhelyezzük a másik lapot, és megkenjük a krém másik (majdnem) felével.
A megmaradt "majdnem" krémet a sütioldalaira simítjuk.
Díszíthetjük tejszínhabbal, de anélkül is elmegy, esetleg agyümölcsökből félreteszünk szebb darabokat, és azzal díszítjük.
Legalább2 órára tegyük a hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26X32

Egy blogon olvastam valami hasonló joghurtkrémről, és megcsináltam, mint általában a saját verziómat :).

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Könnyű meggyes sütemény

Thúróczy Erzsébet meggyes sütije

Cseresznyés nokedli

Gluténmentes szilvás sütemény kukoricaliszttel és citrommal

Körtés koszorú

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept