Nosalty logó

Joghurtkrémes túrótorta

Name: Joghurtkrémes túrótorta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Finomliszt 3 dl-es!; 0 bögre Cukor; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Napraforgó olaj; 4 ek Tej; 375 g Joghurt; 0 kg Tehéntúró; 4 dl Habtejszín; 4 csomag Zselatinfix; 15 dkg Porcukor; 30 dkg Meggy vagy citrom, vagy lekvár

Feketeszeder

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 bögre finomliszt (3 dl-es!)
0.5 bögre cukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
2 ek napraforgó olaj
4 ek tej

A krémhez

375 g joghurt
0.5 kg tehéntúró
4 dl habtejszín
4 csomag zselatinfix
15 dkg porcukor
30 dkg meggy (vagy citrom, vagy lekvár)

Tápanyag és kalória

709

Kalória

26.3g

Fehérje

77.1g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

210.6g

Víz

142.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

55.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
19g cukor

74 kcal
18g tojás

23 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
7g tej

4 kcal

A krémhez

63g joghurt

38 kcal
83g tehéntúró

122 kcal
67g habtejszín

195 kcal
13g zselatinfix

17 kcal
25g porcukor

97 kcal
50g meggy

23 kcal

Összesen 709 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
115g cukor

445 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
40g tej

22 kcal

A krémhez

375g joghurt

229 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
80g zselatinfix

104 kcal
150g porcukor

581 kcal
300g meggy

135 kcal

Összesen 4250 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

6.7g finomliszt

24 kcal
5.1g cukor

20 kcal
4.9g tojás

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
1.8g tej

1 kcal

A krémhez

16.7g joghurt

10 kcal
22.2g tehéntúró

33 kcal
17.8g habtejszín

52 kcal
3.6g zselatinfix

5 kcal
6.7g porcukor

26 kcal
13.3g meggy

6 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.3 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1586 g
Cink

218 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

364 mg
Vas

168 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

524 mg
Nátrium

253 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

77.1 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

210.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

257 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

225 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

390 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 709 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

158.1 g

Zsír

Összesen

199.1 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

853 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9516 g
Cink

1306 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

2182 mg
Vas

1006 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

3145 mg
Nátrium

1517 mg
Réz

51 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

462.6 g
Cukor

334 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1263.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1545 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

179 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

441 mg
Retinol - A vitamin:

1352 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2338 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

743 micro

Összesen 4250 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.3 g
Cink

58 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

97 mg
Vas

45 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

67 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

27 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit jól elkeverjük, majd a tepsibe/tortaformába öntve kisütjük. A tepsit előtte olajjal kikenjük, majd liszttel beszórjuk. Forró sütőbe kezdjük a sütést,majd közepesre vesszük a lángot.
A tejszínt habbá verjük, és félretesszük.
Atúrótösszetörjük villával, hozzákeverjük a joghurtot, majd az összetört gyümölcsöt. A gyümölcs felét jó elpépesíteni, a másik részt darabosra hagyni, ezt a végén rakom akkor bele. Ha citromot használunk jól megmossuk, vékonyan a héját lereszeljük, majd a levét kinyomjuk, és azt is atúróhozadjuk. A legpóriasabb a lekvár, de minőségétől függően nagyon jó is lehet, ezt csak kissé összetörjük, és úgy adjuk a krémhez.
Ezután keverjük a krémhez a zselatinfixeket (a tasakra írt adag minimum másfélszeresét szoktam használni, úgy lesz biztos állagú a krém).
A cukor hozzákeverése a következő, mennyisége a gyümölcstől, lekvártól függ, illetve mennyire szeretjük édesen. Szerintem a joghurtkrémet nem kell túl gejlre készíteni, hagyjuk meg azt a vajas krémeknek. Végülóvatosana felvert tejszínhabot is belekeverjük.
Az egészet a kihűlt tésztára borítjuk, majd hagyjuk "megkeményedni", legjobb hűtőbe tenni. 2-3 óra múlva már csaknem eléri a végleges állagát. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30X40

Gyors, egyszerű könnyen variálható tortát szerettem volna, kevés mosogatással.

Hasonló receptek

Összes túrótorták

Tejszínes túrókocka barackkal

Túrótortás pavlova

Sült túrótorta 2.

Túrókrémes - mascarponés sakktábla

Málnásjoghurt túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept