Nosalty logó

Joghurtöntetes rakott cukkini édesburgonyával

Nihonka

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
3 db padlizsán
1 db édesburgonya
4 db lapkasajt
1 közepes db póréhagyma
1 db paprika
1 dl joghurt
1 csokor bazsalikom
5 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
3 szál rozmaring
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

185

Kalória

7.3g

Fehérje

22.9g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

309.3g

Víz

12.3g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

67g cukkini

11 kcal
200g padlizsán

48 kcal
30g édesburgonya

19 kcal
11g lapkasajt

40 kcal
33g póréhagyma

9 kcal
17g paprika

3 kcal
17g joghurt

10 kcal
10g bazsalikom

2 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
4g rozmaring

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 185 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

400g cukkini

65 kcal
1200g padlizsán

285 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
68g lapkasajt

243 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
100g paprika

16 kcal
100g joghurt

61 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
21g rozmaring

28 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1109 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

16.9g cukkini

3 kcal
50.7g padlizsán

12 kcal
7.6g édesburgonya

5 kcal
2.9g lapkasajt

10 kcal
8.4g póréhagyma

2 kcal
4.2g paprika

1 kcal
4.2g joghurt

3 kcal
2.5g bazsalikom

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0.9g rozmaring

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 48 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

571.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

180 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

309.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

2432 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2305 micro

Összesen 185 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.7 g

Zsír

Összesen

52.1 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3426.7 g
Cink

8 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

1078 mg
Vas

11 mg
Magnézium

387 mg
Foszfor

1054 mg
Nátrium

863 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

137.2 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

1855.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1437 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

193 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

371 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

503 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

14592 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13829 micro

Összesen 1109 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

46 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

616 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

584 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

A fokhagymát és bazsalikomot, rozmaringot aprítsuk össze, majd keverjük hozzá az olívaolajhoz.
Az édesburgonyát uborka szeletelőn szeleteljük vékonyra, majd a padlizsánt és többi zöldséget is karikákra vágjuk.
Legalulra rakjuk az édesburgonyát, locsoljuk meg kicsit a fűszeres-fokhagymás olajjal, majd sóval, borssal is.
Erre kerül a padlizsánréteg, póréhagyma, kicsit locsoljuk meg ismét a fűszeres olajjal, majd sózzuk, borsozzuk is.
Ezután a paprikaszeletek következnek, erre a lapkasajtokat rakjuk, locsoljuk meg kicsit a fűszeres olajjal, sózzuk, borsozzuk. Ezt így folytatjuk, míg el nem fogy az összes zöldség.
Legvégül a joghurtot keverjük össze a megmaradt fokhagymás-bazsalikomos olajjal, ha kell sózzuk, borsozzuk, és öntsük rá a rakott zöldségre.
Süssük aranybarnára kb. 200 fokon, 20-25 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 20x20

A hűtőszekrényben lévő zöldségekből készítettem ezt a rakott egytálételt, nagyon finom lett. Csirkemellet pároltam hozzá, nálam köretként szerepelt. Egy tükörtojással akár vega ebéd is lehet belőle, az édesburgonya miatt pedig fogyózóknak is ajánlom.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Olasz rakott padlizsán (parmigiana di melanzane) fokhagymás kenyérrel és egyszerű kevert salátával

Krémes spárgarakottas citromos zsemlemorzsával

Rakott spárga besamellel

Rakott karalábé Tündér konyhájából

Sonkás sajtos rakott karfiol (maradék sonkából)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott zöldbab egyszerűen

A rakott zöldbab egy könnyen elkészíthető, laktató egytálétel, amely tökéletes választás a hétköznapokra. A zöldbab rétegezve kerül a tepsibe darált hússal, tejföllel és puha ...

Hankusz Sára

rakott káposzta

Rakott savanyú káposzta szaftosan

A savanyú káposzta nemcsak egy vitaminbomba, de egyben egy aduász is: a konyhában rengeteg módon felhasználhatjuk. A belőle készített rakottas igazi magyaros nagyágyú: fűszeres darált ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept