Nosalty logó

Joghurtos burgonyasaláta

Name: Joghurtos burgonyasaláta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 közepes db Burgonya; 3 db Főtt tojás; 5 dkg Póréhagyma 10 cm-es darab; 350 g Joghurt natúr; 175 g Tejföl; 1 kk Mustár; 0 teáskanál Cukor; 0 kávéskanál Só; 1 kávéskanál Bors őrölt; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Jahin

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 közepes db burgonya
3 db főtt tojás
5 dkg póréhagyma (10 cm-es darab)
350 g joghurt (natúr)
175 g tejföl
1 kk mustár
0.5 teáskanál cukor
0.5 kávéskanál só
1 kávéskanál bors (őrölt)
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

331

Kalória

12.9g

Fehérje

34.3g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

266.3g

Víz

205g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

200g burgonya

116 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
13g póréhagyma

3 kcal
88g joghurt

53 kcal
44g tejföl

87 kcal
1g mustár

0 kcal
1g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 331 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

800g burgonya

462 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
350g joghurt

214 kcal
175g tejföl

347 kcal
2g mustár

1 kcal
3g cukor

10 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1326 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

51.2g burgonya

30 kcal
11.5g főtt tojás

18 kcal
3.2g póréhagyma

1 kcal
22.4g joghurt

14 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
0.1g mustár

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

205 mg

Ásványi anyagok

Összesen

872.9 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

194 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

282 mg
Nátrium

319 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

266.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 331 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.8 g

Zsír

Összesen

65 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

820 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3491.7 g
Cink

6 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

777 mg
Vas

8 mg
Magnézium

223 mg
Foszfor

1127 mg
Nátrium

1276 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

137.1 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1065.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

598 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

164 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

691 mg
Retinol - A vitamin:

573 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

308 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1117 micro

Összesen 1326 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

50 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

Megfőzzük a krumplit héjában és a tojásokat, megvárjuk, amíg kihűl.
2 főtt tojás sárgáját összetörjük, kikeverjük mustárral, sóval, cukorral, borssal, végül hozzákeverjük a tejfölt és a joghurtot is.
Az öntetbe karikázzuk a hagymát, a főtt tojásfehérjét és a karikára vágott krumplit.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap még utólag ízesíthetjük szükség szerint.
Tojáskarikákkal, petrezselyemmel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Baconös májhoz készült, mint köret, de magában is finom. Kevés citromlével lehet még ízesíteni.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Krumplisaláta Helena konyhájából

Majonézes burgonyasaláta Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Burgonyás-sonkás-tojásos saláta

Majonézes-ecetes burgonyasaláta

Francia zöldbabos burgonyasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept