Nosalty logó

Joghurtos céklasaláta tormával

Name: Joghurtos céklasaláta tormával
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Cékla; 1 nagy db Sárgarépa; 1 db Főtt tojás; 2 gerezd Fokhagyma; 150 g Joghurt natúr; 2 csepp Olívaolaj extra szűz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Torma reszelt, ízlés szerint, én most nem tettem bele

1adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db cékla
1 nagy db sárgarépa
1 db főtt tojás
2 gerezd fokhagyma
150 g joghurt (natúr)
2 csepp olívaolaj (extra szűz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál torma (reszelt, ízlés szerint, én most nem tettem bele)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

327

Kalória

17.2g

Fehérje

40g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

460.7g

Víz

243.3g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

26.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

251g cékla

72 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g torma

0 kcal

Összesen 327 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

251g cékla

72 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g torma

0 kcal

Összesen 327 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

39.4g cékla

11 kcal
26.7g sárgarépa

10 kcal
9.4g főtt tojás

15 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
23.5g joghurt

14 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g torma

0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

243 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1164.6 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

298 mg
Vas

3 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

380 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

460.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1397 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

224 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

12583 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

600 micro

Összesen 327 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

243 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1164.6 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

298 mg
Vas

3 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

380 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

460.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1397 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

224 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

12583 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

600 micro

Összesen 327 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

47 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

219 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

826 micro
β-karotin

1975 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A céklát alufóliába csomagoljuk, és előmelegített sütőben megsütjük (egy hegyes késsel tudjuk ellenőrizni, mikor van kész).
Időközben a répát és a fokhagymát megpucoljuk, lereszeljük, a tojást keményre főzzük, szintén lereszeljük, majd ezekre ráöntjük a joghurtot, alaposan összekeverjük.
A kész céklát óvatosan kibontjuk az alufóliából (vigyázat, meg ne égessük magunkat!), majd villát szúrunk bele, és késsel meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk, és picit hűlni hagyjuk.
A céklakockákat hozzákeverjük a joghurtos-répás-tojásos egyveleghez, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, pár csepp olívaolajjal, valamint tormával ízesíthetjük (nekem most nem volt otthon tormám, de az olívaolaj kihagyhatatlan! Szerintem :).)
A kész salátát érdemes korábban elkészíteni, és hűtőbe dugni pár órára, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Véleményem szerint a cékla az egyik legfinomabb zöldségünk - szeretem minden formában, sütve, főzve, nyersen salátaként, tormával, anélkül, köretként vagy - ebben az esetben - egy könnyű ebéd fő alkotóelemeként. A színe valami fantasztikus, és az íze...! :)

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Majonézes céklasaláta dióval

Almás céklasaláta Csibedina konyhájából

Céklasaláta 6. - sült céklából

Céklasaláta 7.

Avokádós sült cékla saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

cézár saláta

Vegán cézársaláta

A cézársaláta mindig egy jó megoldás, ha nem tudjuk, mit együnk. Finom, egészséges, és pikk-pakk elkészül. Mi most csavartunk rajta, és az egészet növényi alapokra építettük.

Hankusz Sára

caprese

Téli caprese saláta

A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept