Nosalty logó

Joghurtos-citromos pulykamell

Name: Joghurtos-citromos pulykamell
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Pulykamell; 250 ml Görög joghurt; 1 fél citromból nyert Citromlé; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj

Békuci

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg pulykamell
250 ml görög joghurt
1 fél citromból nyert citromlé
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

533

Kalória

61.8g

Fehérje

5.2g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

194g

Víz

173.3g

Koleszterin

57.8mg

Élelmi rost

186mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

21% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

267g pulykamell

419 kcal
83g görög joghurt

86 kcal
7g citromlé

1 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 533 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

800g pulykamell

1256 kcal
250g görög joghurt

257 kcal
20g citromlé

4 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1596 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

73.8g pulykamell

116 kcal
23.1g görög joghurt

24 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

21% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen

61.8 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

827.9 g
Cink

4 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

38 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

499 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

194 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 533 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen

185.5 g

Zsír

Összesen

84.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

520 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2483.7 g
Cink

13 mg
Szelén

180 mg
Kálcium

115 mg
Vas

10 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

1498 mg
Nátrium

473 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

582 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 1596 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

53.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

Olajat hevítünk, és a vékonyra felszeletelt fokhagymát beledobjuk. Mikor már illatozik, hozzáadjuka felcsíkozott husit is, és megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.
A joghurtba belefacsarjuk a citromlevet és elkeverjük.
Miután a hús megpirult, ráöntjük a citromos joghurtotés alacsony hőfokon tovább rotyogtatjuk, amíg kicsit besűrűsödik. És kész is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

A nővérem csinált ehhez hasonlót régebben. Egyszer megkívántam, így elkészítettem a saját verziómat.

Hasonló receptek

Összes citromos húsok

Citromfüves csirke

Citromos csirkecomb gombás-cukkinivel

Citromos csirkemell Glaser konyhájából

Citromos-fokhagymás flekken

Vajas-citromos csirkecombok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept