Nosalty logó

Joghurtos csirkefalatok fetás padlizsántekerccsel

Name: Joghurtos csirkefalatok fetás padlizsántekerccsel
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 4 dl Joghurt; 1 teáskanál Méz; 1 közepes db Vöröshagyma apróra vágva; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 2 nagy db Padlizsán; 20 dkg Feta sajt; 10 dkg Tömlős krémsajt pl. camping; 1 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj; 5 közepes db Burgonya; 1 kk Kakukkfű; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Batida

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A húshoz

60 dkg csirkemellfilé
4 dl joghurt
1 teáskanál méz
1 közepes db vöröshagyma (apróra vágva)
2 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj

A padlizsántekercshez

2 nagy db padlizsán
20 dkg feta sajt
10 dkg tömlős krémsajt (pl. camping)
1 citromból nyert citromlé
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj

A burgonyához

5 közepes db burgonya
1 kk kakukkfű
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

641

Kalória

51g

Fehérje

43.6g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

557.4g

Víz

167g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

16.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

A húshoz

150g csirkemellfilé

180 kcal
100g joghurt

61 kcal
2g méz

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A padlizsántekercshez

260g padlizsán

62 kcal
50g feta sajt

133 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

A burgonyához

125g burgonya

72 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 641 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

A húshoz

600g csirkemellfilé

720 kcal
400g joghurt

244 kcal
7g méz

21 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A padlizsántekercshez

1040g padlizsán

247 kcal
200g feta sajt

530 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

A burgonyához

500g burgonya

289 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2565 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

A húshoz

19.9g csirkemellfilé

24 kcal
13.3g joghurt

8 kcal
0.2g méz

1 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal

A padlizsántekercshez

34.5g padlizsán

8 kcal
6.6g feta sajt

18 kcal
3.3g tömlős krémsajt

6 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal

A burgonyához

16.6g burgonya

10 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51 g

Zsír

Összesen

29.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1993 g
Cink

4 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

417 mg
Vas

2 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

705 mg
Nátrium

695 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

557.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 641 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

204.1 g

Zsír

Összesen

119 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

668 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7972 g
Cink

15 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

1670 mg
Vas

10 mg
Magnézium

492 mg
Foszfor

2819 mg
Nátrium

2780 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

174.3 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

2229.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

424 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

444 micro
Kolin:

706 mg
Retinol - A vitamin:

412 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

400 micro

Összesen 2565 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

55 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemellet vékony csíkokra, falatokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A joghurtot összekeverjük az apróra vágott hagymával, a zúzott fokhagymával és a mézzel. Egy zárható edénybe tesszük a csirkefalatokat, ráöntjük a joghurtos pácot, és 4-5 órára hűtőbe tesszük érlelni. (Fogyasztás előtti napon is bepácolhatjuk a húst.)
A padlizsánt megmossuk, éles késsel hosszában fél centis szeleteket vágunk belőle, tekerünk rá egy kis borsot, majd az olívaolajon, teflonos serpenyőben pár perc alatt megsütjük a szeleteket. Konyhai törlőre tesszük hűlni.
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, egy kevés olívaolajjal meglocsoljuk, sóval és kakukkfűvel fűszerezzük, és szépen sütögetni kezdjük egy serpenyőben.
A fetát összetörjük, elkeverjük a krémsajttal, a citromlével, és a kihűlt padlizsánszeletekre kenünk belőle egy jó teáskanálnyit, majd feltekerjük, és meleg sütőbe tesszük, hogy ki ne hűljenek.
A bepácolt csirkemellet szűrőben kicsit lecsepegtetjük, majd teflonserpenyőben az olajon kisütjük, de óvatosan, mert a joghurt miatt könnyen odakaphat. A sült csirkecsíkokat a kétféle körettel együtt tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p

Finom, laktató és nem bonyolult étel, az egyik kedvenc fogásom. Alapból a serpenyős burgonya nem is kellene hozzá, de ha gyerekek is vannak a családban, akkor muszáj az ő kedvükre is tenni. :)

Hasonló receptek

Összes joghurtos csirke

Joghurtos - paprikás füstölt csirkemellcsíkok

Chilis csirkemell mustáros szósszal és baconnel

Joghurtos csirkeszárnyak

Fűszeres joghurtos csirke

Tárkonyos-kurkumás joghurtos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept