Nosalty logó

Joghurtos-csokis krémes

Name: Joghurtos-csokis krémes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 1 késhegynyi Sütőpor; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 10 dkg Csokoládé; 250 ml Tej; 4 csapott ek Cukor; 50 ml Víz; 1 ek Zselatin; 1 dl Habtejszín; 1 tasak Epres pudingpor; 250 ml Tej; 4 ek Cukor; 50 ml Víz; 1 ek Zselatin; 1 dl Habtejszín; meggyes 2 dl Gyümölcsjoghurt; 20 ml Rumaroma; 70 ml Tej; 10 dkg Csokoládé; 1 dl Napraforgó olaj; 1 teáskanál Dekorgyöngy

VnéEdit

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
1 késhegynyi sütőpor

A csokis krémhez:

1 tasak csokoládés pudingpor
10 dkg csokoládé
250 ml tej
4 csapott ek cukor
50 ml víz
1 ek zselatin
1 dl habtejszín

A rózsaszínű krémhez:

1 tasak epres pudingpor
250 ml tej
4 ek cukor
50 ml víz
1 ek zselatin
1 dl habtejszín
2 dl gyümölcsjoghurt

A lapok kenéséhez:

20 ml rumaroma
70 ml tej

A bevonathoz:

10 dkg csokoládé
1 dl napraforgó olaj
1 teáskanál dekorgyöngy

Tápanyag és kalória

577

Kalória

11.4g

Fehérje

58.9g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

58.5g

Víz

164.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

36.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A csokis krémhez:

6g csokoládés pudingpor

21 kcal
13g csokoládé

68 kcal
31g tej

18 kcal
5g cukor

19 kcal
6g víz

0 kcal
1g zselatin

2 kcal
13g habtejszín

37 kcal

A rózsaszínű krémhez:

6g epres pudingpor

21 kcal
31g tej

18 kcal
5g cukor

19 kcal
6g víz

0 kcal
1g zselatin

2 kcal
13g habtejszín

37 kcal
25g gyümölcsjoghurt

24 kcal

A lapok kenéséhez:

3g rumaroma

0 kcal
9g tej

5 kcal

A bevonathoz:

13g csokoládé

68 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
1g dekorgyöngy

2 kcal

Összesen 577 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A csokis krémhez:

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
100g csokoládé

546 kcal
250g tej

140 kcal
40g cukor

155 kcal
50g víz

0 kcal
5g zselatin

17 kcal
100g habtejszín

292 kcal

A rózsaszínű krémhez:

45g epres pudingpor

171 kcal
250g tej

140 kcal
40g cukor

155 kcal
50g víz

0 kcal
5g zselatin

17 kcal
100g habtejszín

292 kcal
200g gyümölcsjoghurt

192 kcal

A lapok kenéséhez:

20g rumaroma

0 kcal
70g tej

39 kcal

A bevonathoz:

100g csokoládé

546 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
5g dekorgyöngy

19 kcal

Összesen 4618 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

16.2g tojás

20 kcal
2.9g cukor

11 kcal
4.4g finomliszt

16 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A csokis krémhez:

2.2g csokoládés pudingpor

8 kcal
4.9g csokoládé

27 kcal
12.3g tej

7 kcal
2g cukor

8 kcal
2.5g víz

0 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
4.9g habtejszín

14 kcal

A rózsaszínű krémhez:

2.2g epres pudingpor

8 kcal
12.3g tej

7 kcal
2g cukor

8 kcal
2.5g víz

0 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
4.9g habtejszín

14 kcal
9.8g gyümölcsjoghurt

9 kcal

A lapok kenéséhez:

1g rumaroma

0 kcal
3.4g tej

2 kcal

A bevonathoz:

4.9g csokoládé

27 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal
0.2g dekorgyöngy

1 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

31.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

467.6 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

135 mg
Vas

3 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 577 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

91.5 g

Zsír

Összesen

253.3 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

1318 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3741 g
Cink

9 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

1082 mg
Vas

23 mg
Magnézium

364 mg
Foszfor

1218 mg
Nátrium

909 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

470.9 g
Cukor

293 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

468.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1027 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

897 mg
Retinol - A vitamin:

1013 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1539 micro

Összesen 4618 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

183.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskóta készítése: A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, és végül fakanállal hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
A tepsit szilikonos sütőpapírral béleljük. A masszát 3 részre osztjuk, majd egyenként kisütjük a lapokat (180 fok, 10 perc).
A csokoládés krém készítése: A pudingport a tejjel, cukorral simára keverjük, majd felfőzzük, az apróra tördelt csokoládét is hozzákeverjük, és kihűtjük.
A tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint a vízbe beáztatjuk, langyosra melegítjük, feloldjuk. A kihűlt csokoládés krémhez csurgatjuk, összekeverjük, a tejszínnel lazítjuk. Hűtőbe tesszük a lapok betöltéséig.
A rózsaszínű krém készítése: Az epres pudingport a cukorral, tejjel simára keverjük, felfőzzük, majd kihűtjük. Ezután hozzákeverjük a meggyes joghurtot. A tejszínt kemény habbá verjük.
A zselatint a vízben beáztatjuk, langyosra melegítjük, feloldjuk. A joghurtos krémhez keverjük a zselatint, majd a tejszínt. Hűtőbe tesszük.
A piskótalapokat rumos tejjel egy ecset segítségével lekenjük.
A rózsaszín krémet és a csokoládés krémet külön habzsákba szedjük, és átlósan a lapokra csíkokat nyomunk úgy, hogy egy rózsaszín, egy csokoládés. A felső lapra rózsaszínű krém kerül.
A csokoládét egy evőkanál olajjal felolvasztjuk a mikróban, és a krém tetejére tesszük. Ehető rózsaszínű díszítőcukrot szórunk rá. Hűtőbe tesszük pár órára, a süteményre merőlegesen szeleteljük. Jó étvágyat hozzá, nagyon finom!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30

Saját "szerkesztésű" könnyű krémmel készítettem. Nagyon ízlett mindenkinek.

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Gesztenyés-túrós-pudingos piskóta

Epres krémes Rea konyhájából

Duna hulláma Éva házias konyhájától

Körtetorta liszt nélkül

Csokoládés-vaníliakrémes sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept