Nosalty logó

Joghurtos cukkini

Tomatotree

Joghurtos cukkini

2adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db cukkini (zsenge)
20 dkg krémsajt
4 dl görög joghurt (natúr)
1 csokor kapor (nagyobb)
5 dkg kapribogyó
10 dkg olajbogyó

Tápanyag és kalória

591

Kalória

19.4g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

318.4g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

200g cukkini

32 kcal
100g krémsajt

250 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
90g kapor

39 kcal
25g kapribogyó

6 kcal
50g olajbogyó

58 kcal

Összesen 591 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

400g cukkini

65 kcal
200g krémsajt

500 kcal
400g görög joghurt

412 kcal
180g kapor

77 kcal
50g kapribogyó

12 kcal
100g olajbogyó

116 kcal

Összesen 1182 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

30.1g cukkini

5 kcal
15g krémsajt

38 kcal
30.1g görög joghurt

31 kcal
13.5g kapor

6 kcal
3.8g kapribogyó

1 kcal
7.5g olajbogyó

9 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

46.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1540.6 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

272 mg
Vas

10 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

1025 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

318.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

377 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

348 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4293 micro

Összesen 591 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.8 g

Zsír

Összesen

92.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3081.3 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

543 mg
Vas

20 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

271 mg
Nátrium

2049 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

636.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

753 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

224 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

373 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

696 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8585 micro

Összesen 1182 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

231.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

645 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A cukkinikat hosszában kb. 1 cm vastagságúra felszeleteljük, majd forrásban lévő sós vízben pár percig blansírozzuk.
Amíg hűlnek, a krémsajtot összekeverjük a joghurttal, kevés borsot őrlünk rá, a kaprot apróra vagdossuk, és a kapribogyóval együtt belekeverjük a joghurtos-sajtos keverékbe.
Ha a cukkinik kihűltek, rétegezve újra összerakjuk őket: egy szelet cukkinit megkenünk a krémmel, amire 1-2 félbe-negyedbe vágott olivabogyót is rakunk, és ezt addig folytatjuk, míg elfogynak a cukkiniszeletek. (Egy cukkinit kb. 4-5 szeletre vághattunk.) A másik cukkint ugyanígy újra felépítjük. Az utolsó réteg joghurtos krém, amit olajbogyóval díszítünk.
Jól behűtve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

Egy külföldi weboldalon találtam hasonló receptet, és kedvet kaptam a kipróbáláshoz. Nekünk ízlett, úgyhogy felveszem a repertoárba.

Hasonló receptek

Összes sajtos falatkák

Szilveszteri parti falatkák

Sajtkóstoló

Fetás-mézes lepényke

Roppanós ínyenc sajtgolyócskák

Aszalt gyümölcsös grillezett camembert sült céklával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Egy szakértő orvos 4 egyszerű tanácsa, hogy több fehérje és...

A fehérje és a rost is fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, mégsem mindig egyszerű belőlük eleget fogyasztani. Ehhez ráadásul nem feltétlenül kell minden egyes falatot lemérni vagy egész nap a tápanyagokat számolgatni. Sokkal könnyebb lehet, ha néhány jól működő szokást alakítasz ki. Szakértő segít.

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Gasztro

Nosalty 7 nap, 7 étel: extra bundába bugyolált húsok és...

Sokmagvas húsgolyó, tejfölbundás padlizsánropogós, ragacsos bundájú kínai csirke, joghurtbundás cukkini - minden van, és még annál is több! Jó étvágyat nektek a hétre!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept