Nosalty logó

Joghurtos cukkinisaláta citromos húsgolyókkal

Name: Joghurtos cukkinisaláta citromos húsgolyókkal
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: SPAR Natur*pur Bio 500 g Cukkini; 1 kk Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Cukor; DESPAR 3 ek Fehérborecet; SPAR free from natúr 300 g Joghurt; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Kapor; 0 ízlés szerint Só; DESPAR 2 ek Olívaolaj; SPAR Natur*pur Bio 1 db Vöröshagyma; SPAR Vital 50 g Kukoricapehely cukor nélkül; SPAR Natur*pur Bio 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 citromból nyert Citromhéj; Regnum 400 g Darált sertéshús

SPAR

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

saláta

500 g cukkini
1 kk só
bors ízlés szerint
1.5 ek cukor
3 ek fehérborecet
300 g joghurt
1 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
só ízlés szerint

húsgolyók

2 ek olívaolaj
1 db vöröshagyma
50 g kukoricapehely (cukor nélkül)
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 citromból nyert citromhéj
400 g darált sertéshús

Tápanyag és kalória

393

Kalória

28.4g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

318.8g

Víz

117.8g

Koleszterin

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

saláta

125g cukkini

20 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g cukor

15 kcal
4g fehérborecet

1 kcal
75g joghurt

46 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal

húsgolyók

4g olívaolaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
13g kukoricapehely

48 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal

Összesen 393 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

saláta

500g cukkini

81 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g cukor

58 kcal
15g fehérborecet

3 kcal
300g joghurt

183 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal

húsgolyók

16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g kukoricapehely

192 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
400g darált sertéshús

728 kcal

Összesen 1572 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

saláta

30.6g cukkini

5 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g cukor

4 kcal
0.9g fehérborecet

0 kcal
18.4g joghurt

11 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
11g kapor

5 kcal
0g só

0 kcal

húsgolyók

1g olívaolaj

9 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
3.1g kukoricapehely

12 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
24.5g darált sertéshús

45 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1367.4 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

231 mg
Vas

7 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

398 mg
Nátrium

622 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

318.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

353 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2585 micro

Összesen 393 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

113.7 g

Zsír

Összesen

77 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

471 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5469.7 g
Cink

13 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

923 mg
Vas

27 mg
Magnézium

320 mg
Foszfor

1590 mg
Nátrium

2488 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

110.3 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1275.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1411 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

287 mg
D vitamin:

261 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

801 micro
Kolin:

519 mg
Retinol - A vitamin:

659 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

658 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10342 micro

Összesen 1572 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

633 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

saláta

A lereszelt cukkinit sózzuk-borsozzuk, hozzáadjuk a cukrot és az ecetet, majd az egészet összeforgatjuk, és 15 percig hagyjuk állni, hogy marinálódjon, és közben levet eresszen, puhuljon.
A marinált cukkinit kinyomkodjuk, és felhasználásig szűrőbe tesszük. A joghurthoz hozzáreszeljük a fokhagymát, és beletesszük az apróra vágott kaprot, és kicsit megsózzuk. Belekeverjük a cukkinit, és állni hagyjuk 10 percig, hogy összeérjenek az ízek.
A húsgolyókhoz a vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük. Egy keverőtálban összekeverjük a darált húst, a késes aprítóban ledarált kukoricapelyhet, a tojást, a sót és a borsot és a hagymát. Hozzáreszeljük a citrom héját, majd összegyúrjuk.
Pingpong labda méretű golyókat formázunk belőlük, és 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Igazán ízletes ebéd vagy vacsora, ha valami könnyedre vágysz.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Paradicsomos húsgolyók mozzarellával

Paradicsomos húsgombóc krumplival

Négysajtos penne

Gombás húsgolyó

Svéd húsgolyó zöldborsmártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept