fagyi sorbet

Joghurtos eper- és citromsorbet

Németi Olga

Németi Olga

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az epersorbethez

• 40 dkg eper
• 1.5 dl habtejszín
• 1.5 dl joghurt (natúr)
• 10 dkg cukor
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelt )

A citromsorbethez

• 2 db citrom
• 1.5 dl habtejszín
• 1.5 dl joghurt (natúr)
• 13 dkg cukor

• villámgyors
• magyar
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

709

Kalória

7.2g

Fehérje

99.8g

Szénhidrát

34.7g

Zsír

320.5g

Víz

124g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

91.8g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír

Az epersorbethez

• 133g eper

  40 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 50g joghurt

  31 kcal

• 33g cukor

  129 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

A citromsorbethez

• 113g citrom

  17 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 50g joghurt

  31 kcal

• 43g cukor

  168 kcal

Összesen 709 kcal

• 2% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír

Az epersorbethez

• 400g eper

  120 kcal

• 150g habtejszín

  438 kcal

• 150g joghurt

  92 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

A citromsorbethez

• 340g citrom

  52 kcal

• 150g habtejszín

  438 kcal

• 150g joghurt

  92 kcal

• 130g cukor

  503 kcal

Összesen 2125 kcal

• 2% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír

Az epersorbethez

• 25.4g eper

  8 kcal

• 9.5g habtejszín

  28 kcal

• 9.5g joghurt

  6 kcal

• 6.3g cukor

  25 kcal

• 0.4g citromhéj

  0 kcal

A citromsorbethez

• 21.6g citrom

  3 kcal

• 9.5g habtejszín

  28 kcal

• 9.5g joghurt

  6 kcal

• 8.2g cukor

  32 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  34.7 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  124 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  555.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  229 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  196 mg

• Nátrium

  83 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  99.8 g

• Cukor

  92 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  320.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  308 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  109 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  48 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  301 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  76 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  40 micro

Összesen 709 kcal

• 2% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  21.5 g

Zsír

• Összesen

  104.2 g

• Telített zsírsav

  64 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  372 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1666.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  687 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  121 mg

• Foszfor

  588 mg

• Nátrium

  250 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  299.4 g

• Cukor

  276 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  961.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  924 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  328 mg

• D vitamin:

  75 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  144 micro

• Kolin:

  127 mg

• Retinol - A vitamin:

  903 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  227 micro

• β-crypt

  39 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  119 micro

Összesen 2125 kcal

• 2% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.4 g

Zsír

• Összesen

  6.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  105.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  37 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  61 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  59 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  57 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

Az epersorbethez

1. Az eperfagyihoz turmixgépbe tesszük a hozzávalókat, jól összemixeljük, dobozoljuk, és mehet a fagyba.
2. 1 nagy citromot (aminek mondjuk a héját belereszeltük az eperfagyiba) megszabadítunk a fehér héjtól, és a húsát turmixgépbe tesszük, plusz 1 citrom héja reszelve és a leve.
3. Hozzá jöhet a joghurt, meg a tejszín s a cukor, jól összemixeljük, dobozoljuk, fagyasztjuk.
4. Tálalás: vegyesen, citromfűvel díszítve.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p

Csak néhány hozzávaló, és finom házi fagyit kapunk. Ezen felbátorodva elmentünk a nagylánnyal a piacra, vettünk, epret meg tejszínt és natúr joghurtot, és megalkottuk a sorbet-t.

Hasonló receptek

Összes sorbet

Tinto de verano sorbet

Bodza sorbet

Mindenmentes diétás gyümölcsfagylalt

Őszibarack sorbet

Gyömbéres őszibarack sörbet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• parfé
• gyümölcsfagyi
• vaníliafagyi
• fagyikehely
• karamellfagyi

További receptek

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

vaníliafagyi

Vaníliafagyi fenyőrügysziruppal és fekete szezámmaggal

Egy igazán különleges nyári desszert, ami a klasszikus vaníliafagyit új szintre emeli: illatos, mélyzöld fenyőrügysziruppal és pirított fekete szezámmaggal. Egyszerre édes, fanyar és ...

Hering András

sorbet

Paradicsomsorbet - frissítő, különleges nyári desszert sósan és édesen

A paradicsom nemcsak salátában és főételekben csodás, fagyiban is meglepően finom! Ez a paradicsomsorbet frissítő, édes-savanykás és enyhén sós desszert, ami egy forró nyári napon ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept