Nosalty logó

Joghurtos epertorta mentalevelekkel

Name: Joghurtos epertorta mentalevelekkel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 2 ek Finomliszt; 1 ek Tej; 1 ek Xilit; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 kávéskanál Sütőpor; 300 g Joghurt 2 pohár; 200 ml Habtejszín; 1 csomag Zselatinfix; 2 ek Cukormentes lekvár eperlekvár; 0 teáskanál Rum; 30 dkg Eper

8zsuzsa8

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db tojás
2 ek finomliszt
1 ek tej
1 ek xilit
1 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál sütőpor
300 g joghurt (2 pohár)
200 ml habtejszín
1 csomag zselatinfix
2 ek cukormentes lekvár (eperlekvár)
0.5 teáskanál rum
30 dkg eper

Tápanyag és kalória

190

Kalória

5.4g

Fehérje

13.8g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

115.6g

Víz

73.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

9g tojás

12 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2g tej

1 kcal
2g xilit

4 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g joghurt

31 kcal
33g habtejszín

97 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
7g cukormentes lekvár

7 kcal
0g rum

1 kcal
50g eper

15 kcal

Összesen 190 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

55g tojás

69 kcal
30g finomliszt

109 kcal
10g tej

6 kcal
10g xilit

24 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
300g joghurt

183 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
40g cukormentes lekvár

44 kcal
2g rum

3 kcal
300g eper

90 kcal

Összesen 1141 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

5.7g tojás

7 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
1g tej

1 kcal
1g xilit

2 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30.8g joghurt

19 kcal
20.6g habtejszín

60 kcal
2.1g zselatinfix

3 kcal
4.1g cukormentes lekvár

5 kcal
0.2g rum

0 kcal
30.8g eper

9 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

100 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

115.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 190 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.4 g

Zsír

Összesen

77.5 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

441 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1625.9 g
Cink

4 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

597 mg
Vas

3 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

604 mg
Nátrium

284 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.6 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

693.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

719 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

176 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

706 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

323 micro

Összesen 1141 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

61 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

Először a tésztát készítsük el. A tojássárgáját, a xilittel/cukorral habosra keverjük a tejjel. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, majd kanalanként felváltva a sütőporral elkevert lisztet, és a keményre felvert tojásfehérjét.
Egy tortaformát kikenünk vajjal, megszórjuk liszttel, beleöntjük a masszát.
200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
Ha kész, ne vegyük le a tortakarikát, hagyjuk hűlni. Addig készítsük el a joghurtos krémet.
Egy mély tálba öntsük bele a joghurtot, keverjük bele a xillitet/cukrot, majd a habbá vert tejszínt. Végül keverjük bele a zselatinfixet.
A tortalapot öntözzük meg 1 ek rum és 1 ek víz keverékével. Kenjük meg eperlekvárral. Végül öntsük rá a joghurtos krémet.
Tegyük hűtőbe, hagyjuk állni egy órát, csak akkor díszítsük a félbevágott eprekkel, mentalevelekkel. Ekkor már lehúzhatjuk a tortakarikát, és óvatosan szép tálra helyezhetjük a tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 24

Eperszezonban epres édességgel kell várni a vendéget. Mivel én cukorbeteg vagyok, és barátaim között is többen küzdenek ezzel a betegséggel, mindig kalória és cukorszegény édességet kell kigondolnom. Senki nem veszi észre, hogy nem cukorral készül. Persze aki nem beteg, készítheti cukorral, több tojásból sütheti a piskótát, vagy használhat kész piskótalapot. Ekkor vágjuk ketté a tortalapot, a joghurtos krém felével töltsük meg, a másik felét a tetejére halmozzuk.

Hasonló receptek

Összes epertorta

Szamócatorta

Anyáknapi epertorta

Epertorta fehér csokis piskótával

Epertorta mézes mascarponés krémmel

Túrós-gyümölcsös álom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept