• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

torta epertorta

Joghurtos-epres csokis torta

NS

NS

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A krémhez

• 100 ml habtejszín
• 2 csomag vaníliás cukor
• 15 dkg porcukor
• 375 ml gyümölcsjoghurt
• 4 ek zselatin
• 200 g eper (ízlés szerint, de én úgy szeretem, ha nagyon epres)
• 5 dkg csokoládé (elhagyható)
• 1 tasak gyümölcskocsonya por

A tésztához

• 4 db tojás
• 4 ek víz
• 8 evőkanál finomliszt
• 8 ek cukor
• 1 csomag sütőpor
• 2 ek lekvár/ dzsem

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

545

Kalória

11.8g

Fehérje

93.6g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

73.6g

Víz

139.2g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

74.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 6% Zsír

A krémhez

• 17g habtejszín

  49 kcal

• 3g vaníliás cukor

  13 kcal

• 25g porcukor

  97 kcal

• 63g gyümölcsjoghurt

  60 kcal

• 3g zselatin

  11 kcal

• 33g eper

  10 kcal

• 8g csokoládé

  46 kcal

• 17g gyümölcskocsonya por

  68 kcal

A tésztához

• 37g tojás

  46 kcal

• 5g víz

  0 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 13g cukor

  52 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 7g lekvár/ dzsem

  19 kcal

Összesen 545 kcal

• 6% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 6% Zsír

A krémhez

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 375g gyümölcsjoghurt

  360 kcal

• 20g zselatin

  67 kcal

• 200g eper

  60 kcal

• 50g csokoládé

  273 kcal

• 100g gyümölcskocsonya por

  408 kcal

A tésztához

• 220g tojás

  277 kcal

• 32g víz

  0 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 80g cukor

  310 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 40g lekvár/ dzsem

  111 kcal

Összesen 3259 kcal

• 6% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 6% Zsír

A krémhez

• 6.6g habtejszín

  19 kcal

• 1.3g vaníliás cukor

  5 kcal

• 9.9g porcukor

  38 kcal

• 24.7g gyümölcsjoghurt

  24 kcal

• 1.3g zselatin

  4 kcal

• 13.2g eper

  4 kcal

• 3.3g csokoládé

  18 kcal

• 6.6g gyümölcskocsonya por

  27 kcal

A tésztához

• 14.5g tojás

  18 kcal

• 2.1g víz

  0 kcal

• 7.9g finomliszt

  29 kcal

• 5.3g cukor

  20 kcal

• 0.8g sütőpor

  0 kcal

• 2.6g lekvár/ dzsem

  7 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.8 g

Zsír

• Összesen

  12.4 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  139 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  798.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  191 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  320 mg

• Nátrium

  240 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  93.6 g

• Cukor

  74 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  73.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  99 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  102 mg

• Retinol - A vitamin:

  97 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  177 micro

Összesen 545 kcal

• 6% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  70.6 g

Zsír

• Összesen

  74.2 g

• Telített zsírsav

  39 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  835 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4792.7 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  105 mg

• Kálcium

  1149 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  161 mg

• Foszfor

  1920 mg

• Nátrium

  1439 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  561.6 g

• Cukor

  446 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  441.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  592 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  115 mg

• D vitamin:

  182 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  176 micro

• Kolin:

  613 mg

• Retinol - A vitamin:

  584 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  86 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1060 micro

Összesen 3259 kcal

• 6% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  4.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  55 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  315.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  76 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  126 mg

• Nátrium

  95 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  29.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  39 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  40 mg

• Retinol - A vitamin:

  38 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  70 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A krémhez

1. A torta alapja egy 4 tojásos vizes piskóta. Ketté választjuk a tojásokat. A sárgájához hozzáadjuk a cukrot, haborsa verjük.A tojás fehérjéket is kemény habbá verjük.
2. A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd a 3 tál tartalmát összeforgatjuk úgy, hogy a tojáshab ne essen össze.
3. Kivajazott tortaformába öntjük. Olyan tortaformát használjunk, aminek az oldala lekapcsolható. Szép barnára sütjük, tűpróbával állapítjuk meg, hogy mikor van kész.
4. A joghurtot ketté osztjuk.
5. A tejszínt, a vaníliás cukrot és a porcukrot habosra keverjük. Majd hozzáadjuk a joghurt felét.
6. A joghurt másik feléhez hozzáadjuk a zselatint, és összemelegítjük.
7. Mikor kihűlt, összekeverjük a két joghurtos részt. Ráöntjük a kész piskótára, kicsit hűtőbe tesszük. Majd rárakjuk a gusztusosan felszeletelt epret.
8. (Kipróbáltam ennél a tortánál, hogy vízgőz fölött olvasztottam csokit, és ráöntöttem az eperre, majd gyorsan vissza a hűtőbe, hogy megszilárduljon. Ez a csoki ad neki egy plusz ízt, de elhagyható. Édesanyám enélkül csinálja.)
9. A gyümölcskocsonyát elkészítjük a tasak leírása alapján. Nagyon kell figyelni az állagát, és jól időzíteni a tortára öntést, mert "becsúszhat" a joghurtos részbe, és akkor annyi a szép tortának. Szóval csak lassan, óvatosan.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p

Édesanyám szokta csinálni ezt a tortát régebben, de az utóbbi pár évben én készítem a családi rendezvényekre. Mindenki nagyon szereti. Újítottam bele egy kis csokis pluszt, de anélkül is elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes epertorta

Gluténmentes eperhabos torta

Mascarponés epertorta 2.

Epres-csokis torta

Sütés nélküli epres túrótorta

Epres-ricottás torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fordított torta
• gyümölcstorta
• habcsóktorta
• rigó jancsi-torta
• túrótorta

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept