Nosalty logó

Joghurtos-epres sütemény

Name: Joghurtos-epres sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 200 g Cukor; 1 csipet Só; 200 g Joghurt; 100 ml Napraforgó olaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 tk Sütőpor; 1 ek Citromlé; 200 g Finomliszt; 400 g Eper

Glaser

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db tojás
200 g cukor
1 csipet só
200 g joghurt
100 ml napraforgó olaj
1 csomag vaníliás cukor
2 tk sütőpor
1 ek citromlé
200 g finomliszt
400 g eper

Tápanyag és kalória

377

Kalória

7.6g

Fehérje

50.5g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

91.7g

Víz

115.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

29.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

34g tojás

43 kcal
25g cukor

97 kcal
0g só

0 kcal
25g joghurt

15 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
50g eper

15 kcal

Összesen 377 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
0g só

0 kcal
200g joghurt

122 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g sütőpor

2 kcal
8g citromlé

2 kcal
200g finomliszt

728 kcal
400g eper

120 kcal

Összesen 3017 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

19.7g tojás

25 kcal
14.3g cukor

55 kcal
0g só

0 kcal
14.3g joghurt

9 kcal
7.2g napraforgó olaj

63 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
14.3g finomliszt

52 kcal
28.6g eper

9 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

401.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.5 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

91.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 377 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.5 g

Zsír

Összesen

132.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

926 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3214.7 g
Cink

6 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

765 mg
Vas

9 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

1373 mg
Nátrium

761 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

404 g
Cukor

239 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

733.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

445 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

225 mg
D vitamin:

202 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

784 mg
Retinol - A vitamin:

441 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1352 micro

Összesen 3017 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230.1 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

Az epreket megmossuk, tisztítjuk, majd a nagyságuktól függően, ketté- vagy négybe vágjuk.
A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük, majd apránként hozzádolgozzuk a cukrot is.
A tojások sárgáját elkeverjük a joghurttal, olajjal, vaníliás cukorral, sütőporral és a citromlével, majd óvatosan a tojásfehérjehabhoz keverjük.
Rászitáljuk a lisztet, és óvatosan elkavarjuk.
A tésztát egy sütőpapírral kibélelt, 30x20 cm-es tepsibe simítjuk, elosztjuk rajta az epret, betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 35-40 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x8

Egy nagyon finom, pihe-puha tésztájú gyümölcsös sütemény. Az epret, mielőtt a tésztára helyeznénk, forgassuk, meg kevés lisztben, így nem fognak a tészta aljára süllyedni. Eper helyett elkészíthetjük más gyümölccsel is: málna, egres, barack, szilva… Tálaljuk kevés porcukorral megszórva.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Körtés üdítő szelet

Ananászos süti Évi nénitől

Szilvás süti Margó konyhájából

Nektarinos-szedres joghurtos sütemény

Tej nélküli őszibarackos diós süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept